Selamat pagi di sini saya kali ini kami berikan resep iga rempah oven yang menarik? Cara menyiapkannya sangat antiribet. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari iga rempah oven yang memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari iga rempah oven, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah Bingung jika mau menyiapkan iga rempah oven yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga rempah oven, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga rempah oven yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga rempah oven sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Rempah Oven menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Rempah Oven:

1. Sediakan 1-1,5 kg iga sapi
2. Ambil 15 siung bawang merah diiris kasar
3. Sediakan 8 siung bawang putih diiris kasar
4. Sediakan 3 Buah cabe keriting diiris serong
5. Persiapkan 2 sm saos tomat
6. Siapkan 2 batang sereh digeprek
7. Persiapkan 6 sm minyak untuk menumis bumbu di atas
8. Siapkan 2 sm kecap manis
9. Gunakan Bumbu pelengkap:
10. Ambil 8 buah cengkeh
11. Persiapkan 5 buah kapulaga
12. Gunakan 1/2 st lada
13. Gunakan 1/2 dt ketumbar bubuk
14. Persiapkan 1 st kunyit bubuk
15. Ambil 1/2 st jinten bubuk
16. Gunakan 2 ruas kayu manis
17. Ambil 1 st Masako sapi
18. Ambil 600 ml air + 400 ml air
19. Persiapkan 2 sm margarin
20. Siapkan Kertas aluminium foil secukupnya untuk membungkus iga

Cara memasak Iga Rempah Oven:

1. Potong tulang iganya. Tumis bawang merah dan putih, stlh layu tambahkan cabe keritingnya dan sereh, oseng bentar.
2. Tambahkan saos tomat, aduk sebentar, lalu tambahkan tulang iganya. Oseng sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, aduk merata.
3. Tambahkan smua bumbu pelengkapnya. Oseng 5 menit, baru kmd tambahkan 600 ml airnya. Tutup dan masak sampai airnya mengering, sambil bbrp kali diaduk agar tdk gosong. Sebaiknya masak pakai teflon.
4. Setelah air agak mengering, pindahkan ke dandang presto, tambahkan 400 ml air, masak dengan api sedang selama 30 menit.
5. (Wadah teflon jangan dicuci dulu, akan dipakai lagi)
6. Setelah uapnya menghilang, buka dandang prestonya. Pindahkan kembali ke teflon tadi. Kuahnya masih cukup banyak, masak lagi diteflon sampai air mengering, masak dengan api sedang, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Setelah kuahnya agak mengental, jangan dibolak balik, supaya tidak hancur, cukup digeser atau diputar saja agar tidak gosong
7. Setelah kuahnya mengering, olesi iga dengan mentega. Taruh di alumunium foil, bungkus. Dan panggang dalam oven 15 menit, api atas bawah 200°C.
8. Sisa bumbu kuahnya akan dipakai lagi untuk taburannya setelah dioven
9. Siap disajikan untuk 4 orang, mantap banget.
10. Selamat mencoba mom. Jangan lupa fotoin recooknya ya
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga rempah oven yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!