Selamat pagi di sini kami kali ini saya berikan resep nasi mandhi *🧒 yang enak? Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari nasi mandhi *🧒 yang mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari nasi mandhi *🧒, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak usah Bingung jika mau menyiapkan nasi mandhi *🧒 yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi *🧒, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi mandhi *🧒 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi mandhi *🧒 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Mandhi *🧒 menggunakan 29 bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Mandhi *🧒:

1. Ambil 10 cup beras
2. Persiapkan 2 bungkus santan kemasan (130 mL)
3. Sediakan 1,5 Kg sup kambing (tanpa sayuran)
4. Sediakan 500 g sup iga sapi (tanpa sayuran)
5. Persiapkan 50 g bawang goreng
6. Sediakan 4 sdm garam
7. Persiapkan 3 sdm minyak zaitun
8. Sediakan Air untuk menanak nasi
9. Persiapkan Bumbu halus:
10. Gunakan 1 buah bawang bombay
11. Sediakan 20 siung bawang putih
12. Gunakan 10 bawang merah
13. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
14. Sediakan 1 sdt jintan
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
16. Ambil 1 sdt merica bubuk
17. Siapkan 150 mL air
18. Sediakan Bumbu tabur:
19. Sediakan 20 buah kapulaga
20. Sediakan 2 buah bunga lawang
21. Sediakan 2 ruas jari kayu manis
22. Persiapkan 14 buah cengkih
23. Siapkan 1 buah cabai merah besar, buang biji
24. Gunakan 1 buah cabai hijau besar, buang biji
25. Persiapkan Bahan pelengkap:
26. Ambil 2 buah tomat
27. Gunakan 2 buah mentimun
28. Siapkan Potongan iga sapi dan iga kambing panggang
29. Ambil Kuah kental iga

Step by step untuk buat Nasi Mandhi *🧒:

1. Bersihkan beras, tiriskan. Sisihkan. (lihat resep)
2. Siapkan bumbu halus, potong kecil, kecuali bubuk rempah. Tumis sebentar hingga harum.
3. Siapkan blender, masukkan bumbu tumis tadi tambahkan bubuk rempah dan air, blend hingga halus.
4. Siapkan 2 gelas air kaldu dari sup iga sapi. Dan ambil bagian daging, potong kotak kecil. Sisihkan.
5. Tumis kembali hingga air menyusut dan betul² harum, masukkan potong daging, balik permukaannya bila sudah terpanggang.
6. Tambahkan 2 gelas air kaldu iga daging. Aduk, biarkan meletup².
7. Kecilkan api, masukkan santan, aduk rata. Masak hingga panas merata, meletup kecil. Matikan api.
8. Masukkan beras ke dalam pot nasi, tuang bumbu santa. Aduk rata.
9. Tambahkan air sesuaikan dengan kebutuhan jenis beras y digunakan. Saya tambahkan air hingga 1 1/3 ruas jari telunjuk dari atas permukaan beras.
10. Tanak nasi dalam rice cooker hingga matang.
11. Apabila sudah ready matang. Balik permukaan nasi. Tambahkan bumbu tabur. Aduk rata. Tutup kembali rice cooker. Untuk mengeringkan uap nasi -+ 30 menit.
12. Matikan listrik rice cooker. Balik permukaan nasi. *Cek kepulenan nasi. Bila terasa kurang mengembang, kukus kembali dalam panci kukusan. Agar lebih tahan lama dan beraroma. Kukus -+ 25 menit.
13. Matikan api, angkat nasi. Tanak dan hilangkan uap panasnya, tambahkan 2 sdm minyak zaitun, aduk. Taburani dengan garam, aduk rata.
14. Beri taburan bawang goreng bila suka.
15. Koreksi rasa. Sisihkan.
16. Untuk pendamping iga kambing atau iga sapi. Masak iga secara terpisah dengan bumbu tongseng, keringkan airnya. Koreksi rasa, pastikan cenderung manis gurih.
17. Panggang iga dengan sedikit minyak panggang dalam pan (api kecil) hingga kecoklatan dan harum.
18. Untuk kuah sup iga y tersisa bisa dijadikan kuah siram. Masing² kuah, dicampurkan dengan serpihan bumbu tongseng dan kentalkan dengan air tepung beras atau maizena. Koreksi rasa.
19. Racik nasi Mandhi bersama sayuran potong, iga, dan siraman kuah.
20. Nasi Mandhi siap dihidangkan, disantap bersama keluarga.
21. Kami meracik juga Nasi Mandhi ini dalam bentuk bento untuk hantaran tetangga terdekat.🤗
22. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Mandhi *🧒 yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati