Selamat siang di sini kami kali ini saya berikan resep ungkep iga panggang yang enak? Cara menyiapkannya sangat antiribet. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari ungkep iga panggang yang punya aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari ungkep iga panggang, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah Bingung kalau ingin menyiapkan ungkep iga panggang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep iga panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ungkep iga panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ungkep iga panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ungkep iga panggang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ungkep iga panggang:

1. Ambil 1 kg iga sapi
2. Persiapkan 2 batang serai
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Sediakan 5 sdm kecap manis
6. Siapkan secukupnya air
7. Sediakan bumbu halus:
8. Sediakan 6 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 6 buah kemiri
11. Gunakan 2 buah cabe merah keriting (sesuai selera tingkat pedasnya)
12. Gunakan 1 sdm gula merah
13. Persiapkan 1 sdm garam
14. Ambil 1 sdm ketumbar
15. Gunakan 1/2 telunjuk lengkuas
16. Ambil secukupnya minyak

Step by step untuk buat Ungkep iga panggang:

1. Haluskan bumbu
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum. Masukkan kecap manis.
3. Masukkan iga dan tambahkan air/air kaldu sacukupnya. Masak hingga empuk.
4. Bisa menggunakan slow cooker, caranya setelah mendidih di atas kompor dipindahkan ke slow cooker. Masak dengan posisi low selama 5-6 jam.
5. Kalau sudah empuk, tiriskan iganya. Masak kuahnya di atas wajan sampai berkurang airnya.
6. Masukkan iga yang telah ditiriskan biarkan sampai airnya berkurang dan bumbunya meresap
7. Siap di panggang. Bisa menggunakan teflon/air fryer/ batu bakar/bakar dengan arang. Bisa buat stock yang di simpan di freezer.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ungkep iga panggang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati