Selamat pagi di sini kami kali ini kami berikan resep oseng daging mercon yang menarik? Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari oseng daging mercon yang punya aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari oseng daging mercon, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah Bingung jika ingin menyiapkan oseng daging mercon enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging mercon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng daging mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng daging mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Daging Mercon menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Oseng Daging Mercon:

1. Sediakan 500 gr daging sapi (80%daging : 20% tetelan/lemak/koyor)
2. Ambil Bumbu Halus
3. Gunakan 7 siung bawang merah
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Persiapkan 10 buah cabe merah keriting
6. Ambil 5-10 buah cabe rawit merah (optional,tergantung selera pedasnya)
7. Persiapkan 2 cm jahe
8. Gunakan 2 buah kemiri
9. Siapkan Bumbu Pelengkap I
10. Sediakan 1 batang sereh
11. Sediakan 3 buah daun jeruk
12. Sediakan 2 buah daun salam
13. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
14. Siapkan Bumbu Pelengkap II
15. Ambil 2 sdt kaldu sapi
16. Sediakan 2 sdt garam
17. Ambil 1 sdt gula putih
18. Gunakan 1 buah gula jawa (wajib ada, ukuran sesuai selera)
19. Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh

Cara buat Oseng Daging Mercon:

1. Cuci bersih daging, potong menjadi beberapa bagian, presto selama 45 menit atau rebus hingga empuk (saat merebus bisa menambahkan sereh, daun salam & daun jeruk agar tidak bau amis) lalu potong dadu &sisakan air rebusan 100-200ml
2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga keluar wanginya, masukkan bumbu pelengkap II
3. Lalu masukkan potongan daging & sedikit air rebusan, tambahkan bumbu pelengkap II, masak hingga bumbu meresap & air menyusut, koreksi rasa and its done!
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng daging mercon yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!