Selamat siang di sini saya kali ini saya berikan resep brongkos daging sapi khas yogyakarta yang menarik? Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari brongkos daging sapi khas yogyakarta yang memiliki aroma dan rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari brongkos daging sapi khas yogyakarta, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung kalau hendak menyiapkan brongkos daging sapi khas yogyakarta enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos daging sapi khas yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brongkos daging sapi khas yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brongkos daging sapi khas yogyakarta yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Brongkos Daging Sapi khas Yogyakarta memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brongkos Daging Sapi khas Yogyakarta:

1. Siapkan 225 gr (daging sapi + kikil)
2. Siapkan 3 buah telur (rebus)
3. Ambil 3 buah tahu
4. Ambil 500 ml air
5. Gunakan 750 ml santan
6. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
7. Gunakan 1 batang serai
8. Gunakan 1 lembar daun salam
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
10. Siapkan 65 gr gula merah
11. Sediakan 5 buah cabai rawit (iris serong)
12. Sediakan 1/2 + 1/8 sdt garam
13. Ambil 2 buah isi kluwak (rendam dengan 2 sdm air)
14. Persiapkan Bumbu Halus
15. Gunakan 4 siung bawang merah
16. Sediakan 2 siung bawang putih
17. Ambil 2 buah kemiri
18. Sediakan 1 cm jahe
19. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
20. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
21. Persiapkan 1/2 sdt garam

Cara memasak Brongkos Daging Sapi khas Yogyakarta:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus daging hingga empuk. Sisihkan. Sangrai bumbu halus hingga harum dengan api kecil. Kemudian tuang air rebusan daging dan bahan lainnya. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
3. Tuang santan dan tunggu hingga kuah sedikit menyusut. Matikan kompor dan sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brongkos daging sapi khas yogyakarta yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!