Selamat siang di sini kami kali ini saya berikan resep semur lapis daging sapi yang menarik? Cara membuatnya sangat antiribet. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari semur lapis daging sapi yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari semur lapis daging sapi, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung jika ingin menyiapkan semur lapis daging sapi enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur lapis daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur lapis daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur lapis daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Semur Lapis Daging Sapi memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Lapis Daging Sapi:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi (me: campur hati sapi)
2. Persiapkan 1/2 sdm garam
3. Gunakan 3 sdm kecap manis
4. Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
5. Gunakan 2 sdm gula pasir
6. Ambil 1 1/2 bulatan gula merah
7. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Siapkan 3 lembar daun salam
10. Ambil 1 batang serai
11. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
12. Sediakan 2 potong lengkuas
13. Siapkan bumbu halus
14. Ambil 8 siung bawang merah
15. Persiapkan 5 siung bawang putih
16. Sediakan 5 cabai merah keriting
17. Sediakan 3 butir kemiri
18. Persiapkan 1 ruas jari jahe (kurang lebih 1 cm)

Cara membuat Semur Lapis Daging Sapi:

1. Siapkan daging sapi yang sudah di cuci bersih dan siapkan bahan bumbu halus.
2. Selanjutnya potong-potong persegi daging sapi, lalu iris seperti fillet setiap potongan supaya lebih tipis melawan arah serat (cara ini yang di ajarkan ibu saya) membuat potongan lapis daging sapi dan daging sapi lebih cepat empuk, hasilnya seperti dalam foto ya.
3. Setelah daging selesai di potong-potong, siapkan bumbu halus, iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan jahe, lalu masukkan dalam blender beri sedikit minyak goreng, blender bumbu sampai halus (boleh dihaluskan uleg manual ya, selera)
4. Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, lalu masukkan daging sapi
5. Aduk aduk daging sapi sampai merata dengan bumbu, lalu tambahkan bumbu gula merah, gula pasir, kecap manis, kaldu ayam bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, aduk aduk agar bumbu merata, kemudian masukkan air (saya pakai blender yg masih ada sisa bumbu menempel utk menuang air) sampai daging terendam utk mematangkan daging.
6. Masak sampai daging matang dan empuk, bumbu meresap dan kuah menyusut (sisa kuah tergantung selera ya, saya sisakan agak banyak karena anak anak suka kuah semur), tes rasa jika kurang bisa ditambahkan bumbu sesuai selera.
7. Semur Lapis Daging Sapi siap disajikan utk keluarga tercinta, bisa disajikan dengan pelengkap lainnya, anak anak saya sangat suka ditambah Mustopa, jadi lahap makannya😁😘 selamat mencoba🤗
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur lapis daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati