Selamat siang di sini kami kali ini saya berikan resep gulai tunjang cubadak yang enak? Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari gulai tunjang cubadak yang punya aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai tunjang cubadak, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah Bingung kalau mau menyiapkan gulai tunjang cubadak yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian sangat istimewa.

Lihat juga cara membuat Gulai Kikil Tunjang dan Nangka Muda dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga cara membuat Gulai Nangka Padang dan masakan sehari-hari lainnya. | Lihat juga cara membuat Gulai Kikil Tunjang dan Nangka Muda dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga cara membuat Gulai Nangka Padang dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang cubadak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tunjang cubadak yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tunjang cubadak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai tunjang cubadak menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Gulai tunjang cubadak:

1. Gunakan kikil sapi
2. Siapkan nangka muda rebus selama 1 jam sampai empuk
3. Persiapkan santan
4. Gunakan air
5. Persiapkan garam halus
6. Sediakan sereh digeprek
7. Siapkan lengkuas digeprek
8. Gunakan daun salam
9. Sediakan daun jeruk
10. Siapkan Bahan bumbu halus :
11. Sediakan bawang merah
12. Ambil bawang putih
13. Persiapkan cabai merah keriting
14. Persiapkan cabai rawit merah
15. Persiapkan kemiri disangrai
16. Sediakan ketumbar bubuk
17. Ambil lada bubuk
18. Gunakan jahe
19. Siapkan kunyit

Tepatnya, buah nangka yang tak terlalu tua namun juga tak terlampau muda. Kendati demikian, rupanya gulai cubadak pun mempunyai variasi. Misalnya, gulai cubadak yang biasa dihidangkan dalam nasi Kapau. Selain nangka muda, gulai tersebut juga dilengkapi dengan irisan rebung, kacang panjang, dan kol.

Cara buat Gulai tunjang cubadak:

1. Rebus nangka sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Kasih air, masak sampai mendidih.
3. Masukkan nangka dan kikil sapi, beri garam halus, aduk rata. Setelah kikil empuk, masukkan santan. Setelah mendidih kembali, test rasa lalu angkat.
4. Siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Namun tidak hanya gulai Tambusu atau gulai Ayam saja yang terkenal di Sumatera Barat, ada juga gulai Cubadak yang harus segera Anda cicipi. Di dalam bahasa Minang, Cubadak ini berarti nagka muda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai tunjang cubadak yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!