Selamat pagi di sini kami kali ini saya berikan resep gulai tunjang yang lezat? Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari gulai tunjang yang memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai tunjang, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung jika ingin menyiapkan gulai tunjang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tunjang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tunjang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Gulai Tunjang memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Gulai Tunjang:

1. Siapkan 1 kg tunjang / kaki sapi / kikil
2. Ambil 200 ml santan (sy pakai kara)
3. Ambil 1 liter air
4. Sediakan secukupnya Minyak
5. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
6. Sediakan 10 bawang merah
7. Persiapkan 7 bawang putih
8. Siapkan 10 bh cabe merah keriting
9. Siapkan 3 bh cabe rawit merah
10. Siapkan 5 btr kemiri, sangrai
11. Ambil 5 cm kunyit, bakar
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Siapkan Bumbu tambahan
14. Ambil 1 ruas lengkoas, geprek
15. Siapkan 3 lbr daun salam
16. Siapkan 2 batang serai
17. Ambil 1 bh asam kandis
18. Siapkan 1 lbr daun kunyit
19. Gunakan 5 lbr daun jeruk
20. Sediakan secukupnya Garam

Cara membuat Gulai Tunjang:

1. Rebus kaki sapi sampai empuk bersama jahe dan daun salam. Setelah empuk angkat dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sisa bumbu tambahan, sedikit air dan santan. Aduk rata, masukkan kikil.
3. Tambahkan sisa air dan santan, aduk sesering mungkin agar santan tdk pecah. Tambahkan garam, tes rasa.
4. Masak dengan api kecil hingga bumbu menyerap dan kuah sedikit menyusut. Semakin lama memasak, bumbu semakin meresap. Jadi deh.. gulai tunjang siap dihidangkan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!