Selamat siang di sini saya kali ini saya berikan resep gulai tunjang/kikil yang enak? Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari gulai tunjang/kikil yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai tunjang/kikil, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah Bingung kalau hendak menyiapkan gulai tunjang/kikil yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat spesial.

Masukkan bumbu halus, bumbu lain, serta santan encer. Siapa bisa menahan kelezatan gulai kikil tunjang khas restoran Padang? Gurih lezat dan lembutnya tunjang yang lumer di mulut selalu jadi Andalan saat bersantap di rumah makan Padang. | Masukkan bumbu halus, bumbu lain, serta santan encer. Siapa bisa menahan kelezatan gulai kikil tunjang khas restoran Padang? Gurih lezat dan lembutnya tunjang yang lumer di mulut selalu jadi Andalan saat bersantap di rumah makan Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang/kikil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tunjang/kikil yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tunjang/kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Gulai tunjang/kikil menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai tunjang/kikil:

1. Ambil 1/2 kg kikil/tunjang, potong2, rebus hingga empuk
2. Persiapkan Bumbu cemplung
3. Persiapkan 3 lembar daun salam
4. Ambil 3 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
6. Siapkan 2 batang serai, geprek
7. Sediakan 2 lembar daun kunyit, simpulkan
8. Ambil 3 bh asam kandis
9. Ambil 1 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt gula
11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
12. Siapkan Bumbu halus
13. Persiapkan 6 bh bawang merah
14. Persiapkan 4 bh bawang putih
15. Sediakan 8 bh cabe merah
16. Ambil 4 bh cabe rawit
17. Gunakan 2 cm jahe
18. Ambil 2 cm kunyit
19. Gunakan 1 sdt ketumbar
20. Gunakan 1 sdt merica
21. Ambil 4 bh kemiri sangrai
22. Ambil 4 bh cengkeh
23. Persiapkan 4 bh kapulaga, kupas
24. Sediakan 1 sdt jintan
25. Ambil 500 ml santan dari 1/2 bh kelapa

Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang. Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah.

Instruksi untuk memasak Gulai tunjang/kikil:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang
2. Masukkan kikil yang sudah direbus beserta air rebusannya, aduk rata, biarkan mendidih dan meresap
3. Setelah meresap dan agak asat, masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Cicipi dan koreksi rasa
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat Gulai Kikil Tunjang Khas Minang dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Gulai Kikil Tunjang Khas Padang - Masakan khas Padang menjadi menu yang banyak disukai karena rasanya yang khas dan enak. Nah, salah satu menu favorit di rumah makan Padang yaitu gulai tunjang atau gulai kikil. Teksturnya kenyal dan rasanya sangat lezat, sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Paling nikmat menyantap gulai kikil tunjang dengan nasi putih panas, daun singkong, dan cabai hijau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang/kikil yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!