Selamat pagi di sini kami kali ini kami berikan resep iga panggang yang lezat? Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari iga panggang yang memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari iga panggang, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah Bingung jika hendak menyiapkan iga panggang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iga panggang memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Iga panggang:

1. Persiapkan 3 kg iga sapi
2. Ambil 1/2 buah nanas
3. Persiapkan air secukupnya untuk merebus iga
4. Siapkan bumbu rendaman :
5. Persiapkan 100 gram gulmer haluskan
6. Gunakan 4 sdm air asam jawa(buah asam rendam air hangat)
7. Siapkan 8 sdm kecap manis
8. Gunakan 2 sdm pure tomat sauce(sy saos tomat delmonte😁)
9. Gunakan 1 sdm saus tiram
10. Sediakan 2 sdm kecap asin
11. Gunakan 1 1/2 sdt garam
12. Ambil bumbu di haluskan:
13. Persiapkan 3 sdm ketumbar sangrai
14. Siapkan 1 sdt jinten sangrai
15. Siapkan 1/2 sdm merica butiran sangrai
16. Sediakan 1 butir bawang bombai besar (diganti 10 bawang merah) haluskan
17. Persiapkan 8 siung bawang putih
18. Siapkan 3 ruas jahe
19. Persiapkan 2 ruas kunyit
20. Gunakan 2 ruas lengkuas
21. Ambil 2 batang serai ambil putihnya saja
22. Gunakan bumbu lain :
23. Persiapkan daun jeruk

Langkah-langkah untuk buat Iga panggang:

1. Siapkan iga sapi, lumuri permukaan iga dengan buah nanas yang telah dihancurkan hingga seluruh permukaan iga terlumuri dengan baik. Diamkan di dalam kulkas selama minimal 1 jam.
2. Siapkan semua bumbu rendaman dan bumbu yang dihaluskan ke dalam mangkuk. Aduk rata.
3. Masukkan iga yang telah direndam nanas ke dalam bumbu rendaman. Tidak perlu membersihkan buah nanas yang melekat. aduk hingga semua bumbu rendaman terlumuri dengan baik di permukaan iga. Tutup wadah iga dengan tutup panci atau plastik wrap dan diamkan di kulkas selama minimal 2 jam.
4. Tuangkan iga ke dalam wajan, tambahkan daun jeruk dan rebus hingga iga menjadi empuk. Tuangkan air sedikit demi sedikit jika air dalam rebusan iga habis dan iga belum empuk.
5. Siapkan loyang datar untuk memanggang kue kering atau cake. Letakkan 1 sendok margarine di beberapa titik di permukaan loyang. Tata iga di atas loyang dan beri seujung sendok teh margarine di masing-masing permukaan iga.
6. Panggang di oven dengan suhu 170'C selama 15 menit. Atau hingga iga terlihat mengering permukaannya. Balik-balikkan iga selama proses pemanggangan, agar seluruh bagian terpanggang dengan baik.
7. Jika kalian tidak punya oven kalian bisa memanggang nya fi atas arang atau di atas kompor dengan wajan khusus untuk panggang..
8. Happy cooking.. enak di santap dengan nasi putih hangat dan sambal terasi..
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga panggang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!