Selamat pagi di sini kami kali ini saya berikan resep gulai kikil padang yang menggugah selera? Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari gulai kikil padang yang punya aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai kikil padang, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung jika ingin menyiapkan gulai kikil padang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat spesial.

gulai kikil padang sapi siap untuk disajikan; Sajikan gulai kikil sapi dengan ditaburi bawang goreng dan bawang daun polong sepaya memiliki aroma yang lebih harum ketika dimakan. Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi semuanya dapat terbayar karena rasa gulai kikil padang yang enak. Pilih kikil yang tebal dengan tulang lunak. | gulai kikil padang sapi siap untuk disajikan; Sajikan gulai kikil sapi dengan ditaburi bawang goreng dan bawang daun polong sepaya memiliki aroma yang lebih harum ketika dimakan. Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi semuanya dapat terbayar karena rasa gulai kikil padang yang enak. Pilih kikil yang tebal dengan tulang lunak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kikil padang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kikil padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai kikil Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai kikil Padang:

1. Persiapkan tunjang/kikil sapi (saya 300 gram)
2. Sediakan santan (saya: 65 ml santan instant + 500 ml air)
3. Ambil air untuk merebus kikil
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Persiapkan bawang merah
6. Sediakan bawang putih
7. Gunakan cabe rawit/sesuai selera (saya skip)
8. Siapkan cabe merah kriting (saya 6)
9. Siapkan kemiri, sangrai
10. Siapkan ketumbar, sangrai
11. Persiapkan kunyit, bakar
12. Gunakan jahe, bakar (saya 1/4 sdt jahe bubuk)
13. Siapkan merica butiran, sangrai (saya: 1/4 sdt merica bubuk)
14. Sediakan Bumbu pelengkap
15. Sediakan lengkuas (saya skip)
16. Sediakan serai, memarkan
17. Gunakan asam kandis (saya: 3 mata asam jawa diberi 3 sdm air)
18. Gunakan daun jeruk
19. Sediakan daun salam
20. Sediakan garam & gula

Setelah memahami rempah-rempah yang dipakai, sekarang kita memilih kikil atau kaki sapinya. Pilih kikil yang masih bertulang, berwarna putih susu, beraroma daging, masih ada kulit. Gulai kikil khas padang (jeroan daging sapi) (Langkah-langkah). Salah satu olahan kikil yang paling terkenal adalah gulai kikil khas Minang.

Cara membuat Gulai kikil Padang:

1. Cuci bersih, potong2 &rebus kikil kurleb 30menit dgn bberpa lembar daun salam+jahe geprek utk menghilangkan bau. Tiriskan. Sisihkan
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus& bumbu pelengkap hingga harum
3. Masukkan larutan asam jawa. Aduk rata. Beri air. Tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan kikil, beri garam dan gula. Koreksi rasa
5. Kemudian masukkan santan, masak dgn api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah hingga santan mengental, keluar minyak& menyusut.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagi kamu yang sedang kangen masakan Padang tapi tidak ada rumah makan Padang di sekitarmu, mungkin resep gulai kikil khas Minang di bawah ini bisa jadi alternatifmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Padang - Kikil adalah bagian dari sapi yang terdapat pada kaki. Kikil memiliki tekstur yang cukup kenyal, sehingga sangat enak jika diolah menjadi suatu makanan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kikil padang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!