Selamat siang di sini saya kali ini saya berikan resep gulai kikil yang lezat? Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari gulai kikil yang memiliki aroma dan rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai kikil, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah Bingung kalau ingin menyiapkan gulai kikil enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kikil yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kikil yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Gulai Kikil memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kikil:

1. Sediakan 1/4 kg kikil sapi
2. Sediakan 7 batang kacang panjang
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Gunakan 1 batang serai
6. Siapkan 1 ruas lengkuas
7. Ambil 1 buah asam kandis
8. Persiapkan Secukupnya garam
9. Persiapkan 1 sdt gula pasir
10. Siapkan 1 buah bunga lawang
11. Gunakan 1 ruas kayu manis
12. Persiapkan 5 buah cabe merah
13. Sediakan 15 buah rimbang
14. Sediakan 1 papan pete
15. Gunakan Bumbu Halus :
16. Ambil 15 buah cabe rawit
17. Gunakan 5 siung bamer
18. Siapkan 4 siung baput
19. Sediakan 2 butir kemiri
20. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk
21. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
22. Persiapkan 1 sdt merica bubuk

Cara membuat Gulai Kikil:

1. Potong dan cuci bersih kikil sapi. Rebus dg sedikit air sampai mendidih lalu buang air rebusan. Rebus kembali sampai mendidih dg air bersih tambahkan sedikit garam. (lihat tips)
2. Iris kacang panjang,cabe merah,pete dan rimbang. Blender juga bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk serta asam kandis. Tambahkan juga bunga lawang dan kayu manis. Lalu masukkan santan dan aduk rata. Masak dg api sedang sambil diaduk. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang,pete,rimbang dan irisan cabe merah.
4. Beri gula dan garam lalu koreksi rasa. Kecilkan api kompor dan biarkan masak hingga matang, kikil dan sayuran empuk. Gulai kikil siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kikil yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!