Selamat pagi di sini kami kali ini saya berikan resep sop iga sapi yang menarik? Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari sop iga sapi yang memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari sop iga sapi, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu Bingung kalau mau menyiapkan sop iga sapi yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat istimewa.

Untuk membuat sop iga yang bening, pilih iga sapi lokal yang tak terlalu tebal lemaknya. Gunakan selalu api kecil agar kaldu iga bening dan rasanya gurih. Sop iga sapi tanpa sayur. foto: Instagram/@windiyantari. | Untuk membuat sop iga yang bening, pilih iga sapi lokal yang tak terlalu tebal lemaknya. Gunakan selalu api kecil agar kaldu iga bening dan rasanya gurih. Sop iga sapi tanpa sayur. foto: Instagram/@windiyantari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop iga sapi:

1. Persiapkan 1/2 kg iga sapi
2. Ambil 1/4 kg daging sop
3. Sediakan 3 buah wortel potong2 rebus
4. Persiapkan 3 buah kentang potong2 rebus
5. Sediakan Bumbu Tumis:
6. Ambil 8 siung bawang putih
7. Ambil 1/2 buah bawang bombai
8. Ambil 1/2 sendok merica butir
9. Gunakan 1/4 buah pala
10. Ambil Bumbu Cemplung:
11. Gunakan 4 buah bunga lawang
12. Ambil 8 butir cengkeh
13. Ambil 4 buah kapulaga
14. Siapkan 1 batang kecil kayu manis
15. Ambil 2 buah tomat kecil
16. Siapkan 2 batang daun bawang(putihnya)
17. Gunakan 1 jempol jahe
18. Siapkan Bahan Pelengkap(Taburan)
19. Ambil Daun Seledri
20. Sediakan Daun bawang (hijaunya)
21. Ambil Bawang goreng
22. Siapkan Jeruk nipis
23. Persiapkan Sambal

Cara Membuat Sop Iga Sapi: Cuci iga sapi hingga besih, lalu rebus dengan air hingga terendam. Angkat panci dari kompor, buang air rebusannya, dan cuci lagi iga di air mengalir hingga bersih. Isi lagi panci dengan air yang baru, lalu rebus lagi iga. Sajian sop iga sapi dengan kuah bening dan segar pun sangat pas dinikmati bersama keluarga.

Cara buat Sop iga sapi:

1. Rebus Iga dan daging sop sampai mendidih beberapa saat buang airnya,kemudian rebus kembali daging dengan 3 liter air dalam panci presto selama kurang lebih 20 menit dari panci berbunyi.
2. Tumis bumbu halus (untuk bombai diiris) sampai harum masukkan bumbu cemplung (tomat dan daun bawang terakhir dikuahnya) kasih sedikit air kemudian masukkan ke air dan rebusan daging yg dipresto tadi dan masak… jangan lupa kasih garam,gula dan penyedap,jika dirasa sudah pas rasanya matikan kompor.
3. Cara Penyajian: tata rebusan wortel dan kentang,ambil daging dan kuahnya kemudian taburi seledri,daun bawang, bawang goreng,kasih jeruk nipis.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikut ini resep yang bisa langsung dicoba. Tambahkan bawang halus, jahe, gula, garam, daun bawang, seledri, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, merica, kecap asin, kapulaga, wortel, kentang, dan air.. Masukkan bumbu sop iga sapi yang telah di tumis ke dalam rebusan iga sapi yang sudah empuk masak hingga mendidih, tambahkan daun seledri yang di ikat simpul, kentang dan wortel masak hingga semua matang jangan lupa di beri garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang. Sop iga sapi dengan perpaduan tulang iga dan sandung lamur, berkuah pedas cabe rawit , pedasnya tidak bertanggung jawab. Iga sapi yang dibakar dengan menggunakan saus lada hitam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!