Selamat siang di sini kami kali ini kami berikan resep lapis daging sapi surabaya yang enak? Cara menyiapkannya sangat antiribet. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari lapis daging sapi surabaya yang punya aroma dan rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari lapis daging sapi surabaya, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak usah Bingung kalau hendak menyiapkan lapis daging sapi surabaya yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian sangat istimewa.

Cara Membuat Lapis Daging Surabaya: Iris tipis daging sapi melintang serat. Bumbu: Tumbuk atau giling bumbu hingga halus. Panaskan minyak, masukkan daging berbumbu dan aduk-aduk hingga berubah warna. | Cara Membuat Lapis Daging Surabaya: Iris tipis daging sapi melintang serat. Bumbu: Tumbuk atau giling bumbu hingga halus. Panaskan minyak, masukkan daging berbumbu dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging sapi surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis daging sapi surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis daging sapi surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis daging sapi surabaya menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis daging sapi surabaya:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi(yg biasa d pakai untuk rendang)
2. Persiapkan secukupnya gula
3. Persiapkan secukupnya garam
4. Sediakan secukupnya penyedap rasa sapi
5. Ambil 5 sdm kecap manis
6. Siapkan secukupnya santan kara
7. Persiapkan bumbu halus
8. Ambil 2 pcs cabai merah
9. Gunakan 3 siung bawang merah
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Ambil 2 btr kemiri (sangrai/goreng)
12. Persiapkan pala
13. Persiapkan 1 cm jahe
14. Persiapkan 1/2 buah tomat
15. Siapkan minyak sayur untuk menumis
16. Ambil bumbu kasar (untuk aroma)
17. Gunakan 2 lbr daun salam
18. Siapkan 2 helai sereh geprek
19. Gunakan 1 cm jahe
20. Ambil 1 cm lengkuas
21. Ambil 3 lbr daun jeruk (sya skip)

Resep Lapis Daging Sapi Khas Surabaya Spesial Lebaran. Com - Saat lebaran, ada banyak olahan makanan yang disajikan, mulai dari opor ayam, rendang dan aneka daging-dagingan lainnya. Nah, di antara menu itu, sudahkah Anda bikin. Perpaduan yang mengasyikkan akan menciptakan sebuah hidangan dari resep lapis daging khas Surabaya yang lezat dan tidak akan bisa Anda lupakan.

Step by step untuk memasak Lapis daging sapi surabaya:

1. Rebus daging sampai empuk kira2 30 menit angkat lalu tiriskan…setelah dingin potong2 lebar mengikuti serat….dan geprek satu persatu menggunakan cobek agar daging empuk (jangan di buang air rebusan nya)
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu kasar…aduk3 sampai merata…
3. Setelah bumbu tumisan tercium wangi…tambahkan air rebusan daging secukupnya….kemudian masukan daging satu persatu sampai semua terendam air…
4. Tambahkan kecap,gula,garam dan penyedap rasa sapi,merica bubuk secukupnya…aduk2 tunggu air sedikit surut.. kemudian tambahkan setengah bks santan kara….aduk2 kembali sampai air surut…dan lapis daging sapi surabaya siap d hidangkan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemudian masukkan daun salam, serai, daun jeruk, cengkeh, kayumanis, aduk rata. Masukkan irisan daging, aduk-aduk hingga berubah warna. Setelah daging berubah warna bumbui garam, gula merah, air asam & kecap manis, aduk sampai rata. Lapis daging biasanya dibuat dengan daging has dalam, namun Anda juga bisa menggunakan daging bagian tubuh sapi lain yang sama empuknya.. Merdeka.com - Yuk, buat lapis daging bumbu kecap manis khas Surabaya untuk menu olahan protein hewani buat keluarga minggu ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis daging sapi surabaya yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati