Selamat siang di sini kami kali ini kami berikan resep asem-asem iga sapi yang enak? Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari asem-asem iga sapi yang punya aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari asem-asem iga sapi, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung jika hendak menyiapkan asem-asem iga sapi yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem-asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem-asem Iga Sapi memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-asem Iga Sapi:

1. Gunakan iga sapi
2. Sediakan wortel ukuran besar (potong dadu)
3. Persiapkan buncis (potong dadu)
4. Sediakan kaldu sapi (bekas rebusan iga sapi)
5. Gunakan tempe (potong dadu)
6. Siapkan Kaldu jamur
7. Gunakan Garam
8. Gunakan Air
9. Ambil Minyak goreng
10. Sediakan Bumbu iris :
11. Sediakan bawang merah
12. Gunakan bawang putih
13. Siapkan cabe rawit setan
14. Siapkan cabe merah besar
15. Gunakan daun salam
16. Persiapkan lengkuas

Cara membuat Asem-asem Iga Sapi:

1. Cuci bersih iga sapi. Buang airnya. Lalu masukkan ke panci presto. Tutup panci presto, nyalakan kompor, lalu tunggu hingga berbunyi. Waktu memasak pake presto adalah saat setelah panci berbunyi. Jadi saya tunggu sekitar 10 menit (setelah panci berbunyi) untuk memasak iga sapi.
2. Setelah itu, matikan kompor dan biarkan sampai sekitar 10 menitan. Atau kalo mau langsung dibuka pancinya juga bisa. Dengan cara diambil tombol diatas pancinya itu dengan memakai serbet tebal. Lalu, jauhkan wajah kita dari kompor agar tidak terkena uap panas panci presto (saya : noleh ke belakang sambil angkat tombol tutup panci). Setelah itu, baru buka tutup panci presto. Kaldu sapi bekas air rebusan iga jangan dibuang.
3. Cuci bersih bumbu iris. Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, potong serong cabe merah besar, potong dadu cabe rawit setan (optional, utuh juga boleh).
4. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, garam, lengkuas, daun salam. Tunggu hingga wangi.
5. Masukkan cabe. Lalu tumis, beri sedikit air.
6. Masukkan kaldu sapi bekas rebusan iga sapi tadi. Lalu, masukkan iga sapi.
7. Masukkan asam jawa, tempe, sayur wortel dan buncis.
8. Tambahkan kaldu jamur secukupnya. Lalu, cek rasa. Lalu, matikan kompor.
9. Selagi hangat, sajikan asem-asem iga sapi di mangkuk saji.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem iga sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!