Selamat pagi di sini saya kali ini saya berikan resep asem-asem iga sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari asem-asem iga sapi yang memiliki aroma dan rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari asem-asem iga sapi, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu Bingung jika mau menyiapkan asem-asem iga sapi yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem-asem iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem-asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Iga Sapi memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem-Asem Iga Sapi:

1. Gunakan iga sapi
2. Sediakan air (untuk merebus iga)
3. Gunakan air (untuk kuah+kaldu)
4. Siapkan Bahan bumbu kuah:
5. Gunakan asam jawa (larutkan dalam cangkir kecil dg air hangat)
6. Ambil bawang merah (iris tipis)
7. Gunakan bawang putih (iris tipis)
8. Ambil belimbing sayur/wuluh (iris miring)
9. Gunakan jahe geprek
10. Siapkan laos geprek
11. Sediakan daun salam
12. Siapkan lombok merah besar (blender tanpa biji)
13. Siapkan cabe rawit
14. Sediakan garam
15. Ambil gula merah jawa
16. Ambil merica
17. Ambil kecap manis
18. Persiapkan Bahan pelengkap:
19. Persiapkan tomat iris
20. Ambil potongan daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Iga Sapi:

1. Rebus air 2x hingga mendidih. Rebusan pertama untuk membersihkan iga sapi. Buang air rebusan. Rebusan kedua untuk kaldu sekaligus kuah. Rebus kurang lebih 30 menit.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, laos geprek dan jahe geprek. Tiriskan untuk kemudian diolah dg bahan bumbu lainnya.
3. Masukkan seluruh bahan bumbu kuah pada air rebusan yg telah mendidih. Lalu gunakan api kecil.
4. Masukkan gula, garam, merica koreksi rasa. Apabila masih kurang kecut tambahkan air asam jawa dan belimbing wuluh. Aduk2 kuah hingga bumbu meresap dalam daging dan daging telah empuk.
5. Hidangkan selagi hangat dengan irisan tomat segar dan potongan daun seledri.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem-asem iga sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!