Selamat pagi di sini kami kali ini saya berikan resep gulai tunjang (kikil padang) yang enak? Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari gulai tunjang (kikil padang) yang mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai tunjang (kikil padang), yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak usah Bingung jika hendak menyiapkan gulai tunjang (kikil padang) enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang (kikil padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang (kikil padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tunjang (kikil padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Gulai Tunjang (Kikil Padang) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Gulai Tunjang (Kikil Padang):

1. Ambil 1 kg Tunjang/Kikil sapi
2. Sediakan 4 lbr Daun salam
3. Persiapkan 2 cm Lengkuas, geprek
4. Persiapkan 1 ruas jempol Jahe, iris tebal
5. Sediakan Secukupnya Air untuk merebus
6. Gunakan 1 sdm Garam
7. Persiapkan 1 sdm Gula pasir
8. Persiapkan 1/4 sdt MSG (optional)
9. Persiapkan 2 buah Kaldu sapi (beef cube)
10. Sediakan 1 1/2 ltr Santan dari 1 btr kelapa
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Gunakan 100 gr Cabe merah keriting
13. Gunakan 6 siung Bawang putih
14. Ambil 12 btr Bawang merah
15. Sediakan 1 sdt Ketumbar
16. Sediakan 4 btr Kemiri
17. Persiapkan 5 cm Kunyit
18. Sediakan Bumbu cemplung :
19. Sediakan 2 btr Asam kandis
20. Persiapkan 2 btg Sereh, geprek
21. Gunakan 8 lbr Daun jeruk
22. Gunakan 1 lbr Daun kunyit, sobek2

Cara buat Gulai Tunjang (Kikil Padang):

1. Cuci bersih kikil lalu potong sesuai selera. Rebus dalam air secukupnya, daun salam,lengkuas dan jahe hingga lunak (saya sekitar 2 jam). Angkat lalu tiriskan.
2. Giling halus semua bahan bumbu halus. Cuci bersih dan siapkan bumbu cemplung. Masak santan, bumbu halus dan bumbu cemplung hingga mendidih.
3. Masukkan kikil, garam, gula, MSG dan kaldu sapi. Masak sambil diaduk hingga kuah santan menjadi kental dan berminyak.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang (Kikil Padang) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati