Selamat siang di sini saya kali ini kami berikan resep sapi lada hitam (black pepper beef) yang menarik? Cara membuatnya sangat antiribet. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari sapi lada hitam (black pepper beef) yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari sapi lada hitam (black pepper beef), yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung kalau mau menyiapkan sapi lada hitam (black pepper beef) enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam (black pepper beef), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam (black pepper beef) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapi lada hitam (black pepper beef) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef):

1. Gunakan 700-800 gr sapi has dalam
2. Persiapkan 1/2 buah paprika merah
3. Sediakan 1 buah bawang bombay besar
4. Gunakan 1-2 buah daun bawang
5. Siapkan 1,5-2 sdm bubuk lada hitam
6. Ambil Bahan marinasi
7. Sediakan 7-8 siung bawang putih, haluskan
8. Sediakan 1,5-2 cm jahe, haluskan
9. Ambil 2-3 sdm saus tiram
10. Persiapkan 1 sdm kecap manis
11. Persiapkan 1 sdm kecap asin
12. Siapkan 1,5 sdt kaldu jamur
13. Persiapkan 1 sdt gula
14. Ambil Bahan pengental
15. Persiapkan 1 sdm tepung maizena
16. Persiapkan 2 sdm air
17. Sediakan Bahan pelengkap
18. Persiapkan 2-3 sdm minyak sayur untuk menumis
19. Persiapkan secukupnya Air
20. Persiapkan secukupnya Garam

Step by step untuk buat Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef):

1. Iris daging sapi (tebalnya 0,5 - 1 cm) memanjang berlawanan arah dengan serat dagingnya.
2. Campur daging yang sudah diiris dengan bahan marinasi. Sisihkan dan diamkan sembari menyiapkan bahan berikutnya.
3. Potong paprika merah sebesar 1x1 cm. Selanjutnya iris bawang bombay dengan bentuk bulat-bulat. Lalu ambil daun bawang dan potong dengan panjang 1-1,5 cm. Sisihkan ketiganya per kelompok.
4. Siapkan pan/kuali untuk memasak dan masukkan minyak sayur untuk menumis. Selanjutnya ketika minyak sudah mulai panas, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan 1/2 bagian batang daun bawang yang tadi sudah dipotong. (Note: gunakan api sedang)
5. Ketika bawang bombay dan batang daun bawang sudah sedikit layu, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Tumis sekitar 2-3 menit.
6. Lalu masukkan bubuk lada hitam dan air sedikit saja untuk menghindari daging menjadi kering. Tutup pan/kuali dengan penutupnya selama 15-20 menit. Cek sesekali kondisi daging dan tambah air jika terlalu kering. (Note: pastikan api tidak terlalu kecil atau besar)
7. Buka tutup panci, masukkan sisa potongan bawang bombay, daun bawang, dan paprika. Aduk selama 1-2 menit.
8. Masukkan 1-2 sdm campuran tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam masakan. Aduk dan koreksi rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam/kecap asin secukupnya dan saus tiram secukupnya untuk menambah rasa gurih. Jika sudah pas, matikan api dan sajikan.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam (black pepper beef) yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!