Selamat siang di sini saya kali ini kami berikan resep iga bakar pedas manis ala mamak tya yang lezat? Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari iga bakar pedas manis ala mamak tya yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari iga bakar pedas manis ala mamak tya, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu Bingung kalau hendak menyiapkan iga bakar pedas manis ala mamak tya yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar pedas manis ala mamak tya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar pedas manis ala mamak tya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga bakar pedas manis ala mamak tya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Bakar Pedas Manis Ala Mamak Tya memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Bakar Pedas Manis Ala Mamak Tya:

1. Persiapkan 1,5 kg iga sapi
2. Persiapkan Bumbu Halus :
3. Gunakan 15 siung bawang merah
4. Ambil 9 siung bawang putih
5. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
6. Persiapkan 10 buah cabe rawit
7. Persiapkan 4 buah kemiri
8. Siapkan 1 sdm ketumbar
9. Siapkan 3 cm Kunyit
10. Persiapkan Bumbu Pelengkap :
11. Gunakan secukupnya Saus tiram
12. Gunakan secukupnya Saus tomat
13. Siapkan secukupnya Kecap
14. Gunakan secukupnya Gula merah aren
15. Ambil secukupnya Garam, merica, dan micin
16. Siapkan 3 lembar daun salam
17. Persiapkan 3 batang sereh
18. Sediakan 4 lembar daun jeruk
19. Persiapkan Bumbu utk merebus iga sapi :
20. Sediakan 3 siung bawang putih di geprek
21. Ambil Secukupnya jahe
22. Gunakan Secukupnya garam

Cara memasak Iga Bakar Pedas Manis Ala Mamak Tya:

1. Pertama-tama cuci bersih iga sapi. Lalu presto iga sapi selama ±15-20menit dengan bawang putih dan jahe yg digeprek. Jangan lupa beri sedikit garam
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, gula merah, saus tiram, saus tomat dan kecap. Jangan lupa tambahkan garam, merica dan micin. Koreksi rasa
3. Masukkan iga kedalam tumisan bumbu. Tambahkan air kaldu rebusan iga sapi tadi, lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging iga
4. Siapkan arang atau kalau malas repot bisa dipanggang dg teflon.
5. Panggang iga bakar. Sambil diolesi sisa bumbu ungkep yang diberi swdikit kecap. Lalu bakar sampai matang.
6. Setelah matang angkat dan sajikan. Iga siap di santap bersama sambal dan lalapan beserta nasi hangat 🤤🤤🤤🤤
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Bakar Pedas Manis Ala Mamak Tya yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati