Selamat siang di sini saya kali ini kami berikan resep short beef ribs barbecue (panggang iga sapi) yang menggugah selera? Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari short beef ribs barbecue (panggang iga sapi) yang mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari short beef ribs barbecue (panggang iga sapi), yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak usah Bingung jika ingin menyiapkan short beef ribs barbecue (panggang iga sapi) enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari short beef ribs barbecue (panggang iga sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan short beef ribs barbecue (panggang iga sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan short beef ribs barbecue (panggang iga sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi):

1. Gunakan 2.75 lb short beef ribs, 8 pieces (iga sapi kurang lebih 1,2 kg, 8 potong)
2. Sediakan For the Rub
3. Ambil 1 1/2 tablespoon spoon brown sugar (1 1/2 sendok makan gula merah)
4. Siapkan 1 tablespoon paprika (1 sendok makan bubuk paprika)
5. Persiapkan 1 1/2 teaspoons garlic powder (1 1/2 sendok teh bubuk bawang putih)
6. Sediakan 1 1/2 teaspoon onion powder (1 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay)
7. Ambil 1/2 teaspoon cumin powder (1/2 sendok teh bubuk jinten)
8. Ambil 1/2 teaspoon mustard powder (1/2 sendok teh bubuk mustard)
9. Sediakan 1 teaspoon salt (1 sendok teh garam)
10. Gunakan 2 teaspoon black pepper (2 sendok teh lada hitam)
11. Persiapkan 1/2 teaspoon celery seeds (1/2 sendok teh bubuk seledri)
12. Gunakan For the Barbecue Sauce
13. Gunakan 1 / cup white vinegar (1/2 cup cuka anggur putih)
14. Sediakan 3 cloves garlic, finely chopped (3 siung bawang putih, rajang halus)
15. Siapkan 1 can tomato sauce, about 15 oz (425 gram saus tomat)
16. Gunakan 1/2 cup brown sugar (1/2 cup gula merah)
17. Ambil 1 tablespoon ground black pepper (1 sendok makan lada hitam)
18. Persiapkan 2 teaspoon onion powder (2 sendok teh bubuk bawang bombay)
19. Ambil 2 teaspoon mustard powder (2 sendok teh bubuk mustard)
20. Siapkan 1 tablespoon cayenne pepper (1 sendok makan bubuk cabai)
21. Sediakan 1 tablespoon chili sauce (1 sendok makan saus cabai)
22. Persiapkan 2 tablespoon Worcesterhire sauce (2 sendok makan kecap Inggris)
23. Sediakan 1 1/2 cup water (1 1/2 cup air matang)

Cara membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi):

1. Preheat oven to 350 degrees F. Line an aluminium foil in a deep baking pan. (Panaskan oven di suhu 350 F. Alasi loyang dengan aluminium foil)
2. Mix well all the rub ingredients. (Campur rata seluruh bahan untuk membalur iga sapi)
3. Coat the ribs with the dry rub mixture. Knead the ribs until they are fully coated. Then let stand for 10 minutes. (Balur iga sapi dan remas-remas sampai bumbu menempel menempel. Diamkan selama 10 menit)
4. Mix all the barbecue sauce ingredients well, except the water. Add the water and mix until fully combined. Adjust the flavour to suit your taste. (Campur semua bahan saus barbeque kecuali air. Masukkan air dan aduk kembali sampai rata. Sesuaikan rasa sesuai selera)
5. Pour the barbecue sauce mixture into baking pan. Arrange the ribs in the pan with the bone side up. Use a spoon to baste ribs with the barbecue sauce. (Tuang saus barbeque ke dalam loyang. Letakkan iga sapi dengan tulang di posisi atas. Gunakan sendok untuk melumuri iga sapi dengan saus barbeque)
6. Cover tightly with aluminum foil or lid, bake for 3 1/2 hours. (Panggang selama 3 1/2 jam. Tutup rapat dengan aluminium foil)
7. Remove from the oven, uncover the lid, flip over the ribs, it is okay if the meat fall apart from from the bone. Use spoon to baste again the ribs. Then put back to oven, then bake for another 30 minutes. (Keluarkan dari oven, buka tutup loyang, balik iga sapi, tidak apa-apa jika daging lepas dari tulangnya. Gunakan sendok kembali untuk melumuri iga sapi dengan saus barbeque. Panggang kembali selama 30 menit dengan tanpa penutup loyang)
8. The short ribs are ready 😋😋
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan short beef ribs barbecue (panggang iga sapi) yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!