Selamat pagi di sini saya kali ini kami berikan resep iga panggang yang enak? Cara membuatnya sangat antiribet. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari iga panggang yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari iga panggang, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah Bingung kalau ingin menyiapkan iga panggang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iga Panggang memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Panggang:

1. Gunakan 600 gram Iga sapi
2. Sediakan 15 gram asam jawa
3. Persiapkan 1 bongkah gula aren (ukuran sedang)
4. Siapkan 3 sdm mentega untuk menumis
5. Gunakan 20 buah bawang merah
6. Sediakan 20 buah bawang putih
7. Sediakan 4 batang daun bawang (ambil putihnya saja)
8. Ambil secukupnya garam
9. Ambil 2 ruas jahe
10. Ambil 2 liter air
11. Siapkan secukupnya lada
12. Persiapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
13. Ambil 200 ml air utk asam jawa

Cara membuat Iga Panggang:

1. 10 bawang putih dan merah diulek, 10 bawang putih dan bawang merah sisanya diiris saja, bawang bombay juga diiris saja
2. daun bawang juga diulek. jahe dimemarkan
3. dengan panci presto, lunakkan iga sapi dengan air 2 liter, dan ulekan bawang merah, bawang putih, jahe dan daun bawang yang sudah diulek, selama 30 menit (dari jarak panci presto berbunyi)
4. cairkan asam jawa dengan air satu gelas kecil (200 ml)
5. sementara menunggu pelunakan daging, panaskan wajan dengan api kecil, lalu masukkan mentega untuk menumis. masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris
6. pada saat tumisan bawang sudah layu, masukkan air asam jawa, dan gula aren, tumis terus sampai mengental dan gula mencair. lalu sisihkan (hati-hati gosong). lakukan terus di api yang paling kecil. taburkan garam dan lada lalu aduk rata.
7. setelah iga selesai dilunakkan, angkat dari panci dan tiriskan. masukkan iga ke tumisan bawang, dan biarkan (paling tidak dibiarkan 6 jam, paling baik, biarkan semalaman)
8. panggang iga yang sudah dibiarkan meresap bumbunya, selama 20 menit di oven
9. sajikan dengan bawang goreng, bila suka
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Panggang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati