Selamat siang di sini saya kali ini saya berikan resep iga bakar yang menggugah selera? Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari iga bakar yang mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari iga bakar, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah Bingung kalau ingin menyiapkan iga bakar enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Iga Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Bakar:

1. Sediakan 1 kg iga sapi
2. Gunakan Secukupnya air untuk merebus iga
3. Gunakan 5 lembar daun salam
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Sediakan 1 buah bawang bombay
6. Ambil Secukupnya lada
7. Persiapkan 4 sdm Kecap manis
8. Gunakan 1 sdm Saos tiram
9. Siapkan 2 sdm Madu
10. Sediakan 1 sdt gula merah
11. Persiapkan Secukupnya garam
12. Gunakan Secukupnya margarin (untuk menumis)

Cara buat Iga Bakar:

1. Didihkan air lalu masukkan iga ke dalamnya, rebus sebentar saja, hingga kotoran nya muncul ke permukaan, lalu angkat iga nya dan buang air rebusan nya, ganti dengan air rebusan yang baru
2. Rebus kembali iga dengan air rebusan yang baru, jangan lupa tambahkan daun salam. Bisa menggunakan panci presto agar lebih cepat empuk, jika menggunakan panci biasa, sekitar lebih kurang 1-1,5 jam
3. Jika dirasa iga sudah empuk, angkat dan tiriskan, air kaldu sisa rebusan jangan dibuang
4. Lanjut dengan mengiris bawang bombay. Lalu haluskan bawang putih beserta lada
5. Tumis bawang bombay dengan margarin, jika sudah agak layu, masukkan bawang putih dan lada halus, tumis hingga harum
6. Tambahkan kecap, saos tiram, madu, garam dan gula merah, aduk rata, lalu tambahkan secukupnya air kaldu sisa rebusan iga sebelumnya
7. Selanjutnya masukkan iga yang sudah ditiriskan tadi, lalu tutup pancinya, masak hingga airnya surut
8. Jika airnya sudah surut,bumbu sudah meresap dan iga benar-benar sudah empuk, pindahkan iga ke wadah lain lalu siapkan panggangan (bisa menggunakan teflon)
9. Panggang iga di teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya, jangan lupa oleskan sisa-sisa bumbunya di atasnya, bolak balik kedua sisi permukaannya
10. Jika sudah keluar aroma dan warna khas bakarannya, angkat iga, lalu tempatkan di wadah yang sudah disiapkan
11. Jangan lupa tambahkan pelengkap lainnya, seperti wortel rebus, kentang goreng, timun dan daun selada. Sajikan iga selagi hangat sebagai santapan keluarga tercinta. Selamat mencoba! ☺
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!