Selamat siang di sini kami kali ini saya berikan resep sapi lada hitam (black pepper beef) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya sangat antiribet. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari sapi lada hitam (black pepper beef) yang memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari sapi lada hitam (black pepper beef), yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah Bingung kalau mau menyiapkan sapi lada hitam (black pepper beef) enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam (black pepper beef), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam (black pepper beef) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam (black pepper beef) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef):

1. Ambil 700-800 gr sapi has dalam
2. Gunakan 1/2 buah paprika merah
3. Persiapkan 1 buah bawang bombay besar
4. Persiapkan 1-2 buah daun bawang
5. Siapkan 1,5-2 sdm bubuk lada hitam
6. Siapkan Bahan marinasi
7. Sediakan 7-8 siung bawang putih, haluskan
8. Gunakan 1,5-2 cm jahe, haluskan
9. Persiapkan 2-3 sdm saus tiram
10. Sediakan 1 sdm kecap manis
11. Ambil 1 sdm kecap asin
12. Siapkan 1,5 sdt kaldu jamur
13. Gunakan 1 sdt gula
14. Gunakan Bahan pengental
15. Sediakan 1 sdm tepung maizena
16. Sediakan 2 sdm air
17. Sediakan Bahan pelengkap
18. Gunakan 2-3 sdm minyak sayur untuk menumis
19. Siapkan secukupnya Air
20. Sediakan secukupnya Garam

Cara memasak Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef):

1. Iris daging sapi (tebalnya 0,5 - 1 cm) memanjang berlawanan arah dengan serat dagingnya.
2. Campur daging yang sudah diiris dengan bahan marinasi. Sisihkan dan diamkan sembari menyiapkan bahan berikutnya.
3. Potong paprika merah sebesar 1x1 cm. Selanjutnya iris bawang bombay dengan bentuk bulat-bulat. Lalu ambil daun bawang dan potong dengan panjang 1-1,5 cm. Sisihkan ketiganya per kelompok.
4. Siapkan pan/kuali untuk memasak dan masukkan minyak sayur untuk menumis. Selanjutnya ketika minyak sudah mulai panas, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan 1/2 bagian batang daun bawang yang tadi sudah dipotong. (Note: gunakan api sedang)
5. Ketika bawang bombay dan batang daun bawang sudah sedikit layu, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Tumis sekitar 2-3 menit.
6. Lalu masukkan bubuk lada hitam dan air sedikit saja untuk menghindari daging menjadi kering. Tutup pan/kuali dengan penutupnya selama 15-20 menit. Cek sesekali kondisi daging dan tambah air jika terlalu kering. (Note: pastikan api tidak terlalu kecil atau besar)
7. Buka tutup panci, masukkan sisa potongan bawang bombay, daun bawang, dan paprika. Aduk selama 1-2 menit.
8. Masukkan 1-2 sdm campuran tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam masakan. Aduk dan koreksi rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam/kecap asin secukupnya dan saus tiram secukupnya untuk menambah rasa gurih. Jika sudah pas, matikan api dan sajikan.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam (black pepper beef) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!