Selamat siang di sini saya kali ini kami berikan resep gulai kikil / tanjung padang yang enak? Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari gulai kikil / tanjung padang yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai kikil / tanjung padang, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah Bingung kalau hendak menyiapkan gulai kikil / tanjung padang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan sangat istimewa.

Resep Gulai Kikil Tunjang Khas Padang - Masakan khas Padang menjadi menu yang banyak disukai karena rasanya yang khas dan enak. Nah, salah satu menu favorit di rumah makan Padang yaitu gulai tunjang atau gulai kikil. Teksturnya kenyal dan rasanya sangat lezat, sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. | Resep Gulai Kikil Tunjang Khas Padang - Masakan khas Padang menjadi menu yang banyak disukai karena rasanya yang khas dan enak. Nah, salah satu menu favorit di rumah makan Padang yaitu gulai tunjang atau gulai kikil. Teksturnya kenyal dan rasanya sangat lezat, sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil / tanjung padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kikil / tanjung padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kikil / tanjung padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat GULAI KIKIL / TANJUNG PADANG memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan GULAI KIKIL / TANJUNG PADANG:

1. Persiapkan 500 gr kikil kaki sapi
2. Sediakan 1.5 liter santan kental dari 1 butir kelapa
3. Ambil 2 batang sereh, geprek
4. Ambil 1 helai daun kunyit
5. Gunakan 3 lembar daun salam
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
7. Siapkan 2 buah asam kadis
8. Ambil Garam, gula, penyedap di sesuaikan
9. Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
10. Siapkan Bumbu Halus
11. Persiapkan 10 buah cabai merah keriting
12. Sediakan 5 buah cabai rawit
13. Gunakan 8 siung bawang merah
14. Siapkan 5 siung bawang putih
15. Persiapkan 4 buah kemiri
16. Persiapkan 2 ruas lengkuas
17. Ambil 2 ruas kunyit

Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Here is how you achieve it. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.

Step by step untuk memasak GULAI KIKIL / TANJUNG PADANG:

1. Cuci kikil sapi terlebih dahulu sampai bersih, lalu tiriskan. Siapkan panci di atas kompor dan panaskan cukup banyak air di dalamnya. Setelah mendidih, segera rebus kikil sapi sampai empuk. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan kunyit sampai halus. Sisihkan ke dalam wadah.
3. Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak ke dalamnya, tunggu hingga panas lalu tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, dan daun kunyit.
4. Setelah itu, aduk sesekali tumisan sampai harum dan layu. Masukkan santan setanganya, lalu aduk dan masak hingga berubah warna. Biarkan santannya mendidih terlebih dahulu.
5. Setelah kuah santan mendidih, segera masukkan potongan kikil sapi ke dalamnya. Aduk sesekali sampai tercampur bumbu dengan merata. Masak sampai mendidih.
6. Selanjutnya, bumbui masakan dengan garam, gula dan penyedap. Aduk sesekali sambil menuang sisa santan ke dalamnya.
7. Masak gulai tunjang sampai bumbunya meresap dan kuahnya berminyak. Segera angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Bagi Anda yang ingin membuat gulai kikil padang, namun belum mengetahui cara membuatnya silahkan simak. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.. Masukkan bumbu halus, bumbu lain, serta santan encer.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kikil / tanjung padang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati