Selamat pagi di sini kami kali ini kami berikan resep oseng-oseng mercon yang menarik? Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari oseng-oseng mercon yang punya aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari oseng-oseng mercon, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu Bingung kalau hendak menyiapkan oseng-oseng mercon yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng mercon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng-oseng mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng-oseng mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng-Oseng Mercon menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng-Oseng Mercon:

1. Siapkan 500 gr daging sandung lamur campur daging tetelan
2. Persiapkan 150 gr cabe rawit atau sepedasnya sesuai selera
3. Persiapkan 8 siung bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Ambil Sejempol lengkuas geprek
6. Ambil 2 cm jahe geprek
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
9. Persiapkan Sedikit gulamerah
10. Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
11. Persiapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
12. Sediakan 250 ml air kaldu
13. Persiapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara memasak Oseng-Oseng Mercon:

1. Rebus daging dengan air dengan sedikit garam hingga empuk (saya pake presto selama 30 menit) potong2, saring air kaldu +/- 250 ml.
2. Ulek kasar/haluskan bumbu bawang merah,bawang putih dan cabe rawit
3. Tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dengan minyak secukupnya hingga harum
4. Masukan air kaldu, daging tetelan beri gula garam, kecap, dan kaldu bubuk secukupnyta, tutup, masak dan didihkan hingga air menyusut meresap kedaging, cek rasa. (Saya ungkep kurang lebih 20-30 menit)
5. Sajikan bersama nasi putih dan sediakan air minum yang banyak 😁
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng-oseng mercon yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati