Selamat pagi di sini kami kali ini saya berikan resep oseng mercon daging yang enak? Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari oseng mercon daging yang punya aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari oseng mercon daging, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung kalau ingin menyiapkan oseng mercon daging yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan sangat istimewa.

Masukkan daging tetelan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Bumbui dengan garam dan gula merah, aduk hingga rata. Resep dan cara memasak oseng mercon daging sapi tidaklah terlalu sulit karena bahan-bahannya mudah didapat. | Masukkan daging tetelan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Bumbui dengan garam dan gula merah, aduk hingga rata. Resep dan cara memasak oseng mercon daging sapi tidaklah terlalu sulit karena bahan-bahannya mudah didapat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon daging yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng mercon daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Oseng mercon daging menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng mercon daging:

1. Sediakan 500 gr daging sapi tetelan/ sandung lanur/rawonan
2. Persiapkan 3 cabe merah kriting diiris
3. Ambil 5 buah cabe rawit
4. Sediakan 1 buah sereh
5. Gunakan 2 lbr daun salam
6. Gunakan 3 lbr daun jeruk
7. Ambil 1 ruas jahe geprek
8. Ambil 3 siung bawang putih geprek
9. Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek
10. Gunakan Penyedap rasa sapi
11. Sediakan 2 sdm kecap manis
12. Ambil Gula (sesuai selera)
13. Sediakan Garam (sesuai selera)
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 1/2 sdt asam jawa (asam mateng)
16. Gunakan 500 ml air
17. Gunakan Minyak goreng secukupnya utk menumis
18. Persiapkan Bumbu halus
19. Ambil 7 buah cabe rawit
20. Sediakan 7 buah cabe merah kriting
21. Persiapkan 1 ruas jahe
22. Gunakan 1 ruas kunyit
23. Gunakan 4 siung bawang merah
24. Gunakan 4 siung bawang putih
25. Siapkan 1 buah gula merah batok kecil

Menu ini dibuat dengan bahan utamanya daging sapi tetelan, dimana teksturnya lembut dan tidak alot. Oseng mercon ini ciri khasnya rasanya sangat pedas karena diolah menggunakan cabai. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas.

Cara membuat Oseng mercon daging:

1. Potong2 daging menjadi bentuk dadu lalu masukkan jahe geprek, bawang putih geprek dan penyedap rasa, tambahkan air lalu presto atau rebus sampai empuk (sekitar 40 menitan)
2. Sambil menunggu daging empuk, halusnya bahan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas lalu masukkan daging yg sdh dipresto beserta air rebusannya
4. Aduk rata dan tambahkan kecap, ketumbar bubuk, asam jawa, koreksi rasa tambahkan gula dan garam sesuai selera (boleh ditambah penyedap sapi jika suka)
5. Aduk dan tunggu hingga air menyusut dan tekstur agak kental
6. Oseng mercon siap disajikan (lebih enak lagi klo sdh nginap dan dihangatkan ulang) bumbu sdh meresap banget
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tidak heran kalau nantinya, olahan daging sapi pedas ini bisa membuat keringatmu bercucuran deras karena kepedasan. Baca juga: Resep Daging Suwir Bumbu Pedas, Bisa Pakai Sate Sisa. Oseng mercon buatan kami dibuat pakai daging sapi sengkel, yaitu daging sapi bagian paha atas yang tidak berlemak tetapi mengandung urat. Makanan khas Minang ini juga pengolahannya kita buat berbeda diantara rendang yang lain. Resep Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon daging yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati