Langkah Gampang Membuat Resep Oseng mercon yang Enak Banget

Langkah Gampang Membuat Resep Oseng mercon yang Enak Banget

  • raniansyah
  • raniansyah
  • Mar 17, 2022

Selamat siang di sini saya kali ini kami berikan resep oseng mercon yang enak? Cara membuatnya sangat antiribet. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari oseng mercon yang memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari oseng mercon, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung kalau hendak menyiapkan oseng mercon enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan sangat istimewa.

Oseng mercon buatan kami dibuat pakai daging sapi sengkel, yaitu daging sapi bagian paha atas yang tidak berlemak tetapi mengandung urat. Makanan khas Minang ini juga pengolahannya kita buat berbeda diantara rendang yang lain. Bahan baku yang dipakai adalah daging. | Oseng mercon buatan kami dibuat pakai daging sapi sengkel, yaitu daging sapi bagian paha atas yang tidak berlemak tetapi mengandung urat. Makanan khas Minang ini juga pengolahannya kita buat berbeda diantara rendang yang lain. Bahan baku yang dipakai adalah daging.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng mercon menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng mercon:
  1. Sediakan 500 gr tetelan sapi
  2. Ambil 2 lmbr daun jeruk
  3. Gunakan 2 lmbr daun salam
  4. Persiapkan 1 batang serai, geprek
  5. Gunakan 2 cm jahe, geprek
  6. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
  7. Persiapkan 2 sdm kecap manis
  8. Sediakan Minyak untuk menumis
  9. Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap
  10. Ambil 1200 ml air
  11. Ambil Haluskan :
  12. Siapkan 50 gr rawit merah
  13. Ambil 50 gr cabe merah kriting
  14. Gunakan 12 butir bawang merah
  15. Ambil 5 siung bawang putih

Oseng mercon merupakan hidangan pedas yang bisa membuat selera makan bertambah. Biasanya, oseng mercon terdiri dari daging-dagingan atau tetelan. Tetapi, resep oseng mercon dapat dibuat dari berbagai bahan dan sesuai selera lho. Resep Oseng Mercon Khas Yogyakarta, Pedasnya Bikin Bibir Jontor!

Cara buat Oseng mercon:
  1. Potong kecil2 tetelan, cuci bersih
  2. Goreng sebentar cabe2 dan bawang2, lalu haluskan (saya diulek kasar aja)
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe sampai harum
  4. Masukan tetelan, aduk rata
  5. Tambahkan air
  6. Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap manis, aduk rata, tes rasa
  7. Masak sampai air habis
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ngomongin soal kuliner khas Yogyakarta, gudeg memang yang paling populer di kalangan para wisatawan. Namun, ada kuliner khas Yogyakarta lainnya yang patut dicoba, salah satunya oseng mercon. Olahan daging dan tetelan bercita rasa pedas ini tersedia di beberapa spot di Yogyakarta. Masukkan daging tetelan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Bumbui dengan garam dan gula merah, aduk hingga rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!