Selamat siang di sini kami kali ini kami berikan resep lapis daging sapi (ala sunda) yang lezat? Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari lapis daging sapi (ala sunda) yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari lapis daging sapi (ala sunda), yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah Bingung jika hendak menyiapkan lapis daging sapi (ala sunda) yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging sapi (ala sunda), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis daging sapi (ala sunda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis daging sapi (ala sunda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Daging Sapi (Ala Sunda) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Daging Sapi (Ala Sunda):

1. Persiapkan 500 gr daging sapi
2. Gunakan 3 buah kentang
3. Gunakan 1 sdm Kecap manis
4. Ambil secukupnya Garam, merica, gula, kaldu bubuk
5. Siapkan Air secukupnya utk merebus (kurleb 800 ml)
6. Gunakan 3 sdm minyak goreng
7. Persiapkan Bumbu Halus :
8. Siapkan 6 siung bawang merah
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Persiapkan 5 butir kemiri goreng/sangrai
11. Sediakan 3 cabe merah besar
12. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
13. Ambil 1/2 buah tomat sedang
14. Gunakan Bumbu Cemplung (Aromatik) :
15. Siapkan 1 iris jahe tebal 1/2 cm (geprek)
16. Siapkan 2 iris lengkuas tebal 1/2 cm (geprek)
17. Persiapkan 2 lembar salam
18. Persiapkan 1 batang serai (geprek)

Langkah-langkah untuk memasak Lapis Daging Sapi (Ala Sunda):

1. Rebus air hingga benar2 mendidih. Masukkan daging, tambahkan garam 1/2 sdt. Rebus daging dengan api kecil, dalam panci tertutup, pakai metode 5-30-7. Matikan kompor. Biarkan dulu daging dalam panci tertutup, 15 menit. Angkat daging.Iris sesuai selera. Ambil sekitar 1 gelas kaldu rebusan (200 ml). Sisihkan
2. Cuci bersih kentang yang sudah dikupas. Potong-potong masing-masing menjadi 3 bagian/sesuai selera. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
3. Masukkan daging kedalam wajan. Campurkan dengan semua bumbu, kecap dan minyak goreng. aduk merata agar bumbu meresap kedalam daging. Masak hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan kentang.
4. Rebus semuanya hingga air menyusut, kentangnya empuk dan semua bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika sudah pas semuanya, angkat. Sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Daging Sapi (Ala Sunda) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!