Selamat pagi di sini saya kali ini saya berikan resep sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto yang lezat? Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto yang punya aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah Bingung jika hendak menyiapkan sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto:

1. Siapkan 500 gr daging sapi bagian yang empuk (tenderloin)
2. Siapkan 1 buah paprika hijau kecil
3. Ambil 1 buah paprika merah kecil
4. Sediakan 1 buah bawang bombay
5. Siapkan 1-2 buah bawang pre
6. Ambil 3 siung bawang putih, cincang kasar
7. Ambil Sedikit minyak goreng
8. Ambil Bumbu marinasi:
9. Gunakan 3 sdm lada hitam utuh/butir, ulek/tumbuk kasar
10. Ambil 3 sdm saus tiram
11. Persiapkan 2 sdm kecap manis
12. Persiapkan 1 sdm kecap inggris
13. Gunakan 2 sdt minyak wijen
14. Persiapkan 1 sdm brown sugar/madu/corn syrup
15. Gunakan 1 sdt potato starch atau maizena juga boleh

Instruksi untuk memasak Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto:

1. Campurkan semua bahan bumbu marinasi di mangkok agak besar. Potong daging sapi sesuai selera, jangan terlalu besar, jangan terlalu kecil. Saya pake saikoro meltique beef, jadi bentuknya udah dadu, tapi agak kekecilan sih ini. Di Ta Wan juga potongannya dadu, jd saranku lebih bagus bentuknya dadu aja, biar kayak makan steak 😁 Masukkan daging yg sudah dipotongi ke bumbu marinasi, campur merata, sisihkan.
2. Siapkan bahan-bahan lain; bawang putih, bawang bombay, bawang pre, paprika. Cuci bersih. Iris sesuai selera.
3. Panaskan sedikit minyak (boleh olive oil/corn oil/vegetable oil). Tumis bawang putih. Setelah bawang harum, ga perlu tunggu berubah warna, masukkan daging (dagingnya aja, bumbunya biarkan tersisa di mangkoknya dulu). Gunanya untuk mem-pan fried daging, biar berasa kayak di-grilled. Kalo bumbu langsung masuk nanti jadi kayak direbus.
4. Jangan lupa sesekali dibalik-balik ya dagingnya. Gausah takut gosong, malah enakan ada rasa smokey-smokeynya dikit biar kayak steak, tapi ya jangan sampe kegosongan juga hehe. Setelah daging matang, masukkan sayuran/bahan lain. Aduk-aduk sebentar sampai bawang bombay terlihat agak transparan.
5. Masukkan sisa bumbu marinasi. Aduk-aduk. Masak sebentar hingga matang. Jangan lupa dicicip, kalo kurang asin bisa ditambah kecap asin atau garam. Kalo udah pas, angkat, sajikan. Menggugah selera banget mom. Kayak di resto-resto 😁
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati