Selamat siang di sini kami kali ini saya berikan resep gulai kikil tunjang khas minang yang enak? Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari gulai kikil tunjang khas minang yang mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai kikil tunjang khas minang, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung kalau mau menyiapkan gulai kikil tunjang khas minang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil tunjang khas minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kikil tunjang khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kikil tunjang khas minang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai Kikil Tunjang Khas Minang memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kikil Tunjang Khas Minang:

1. Siapkan kikil/kulit sapi
2. Sediakan nangka muda
3. Sediakan Tahu goreng (tambahan saya)
4. Ambil ambu-ambu (kelapa disangrai dan digiling)
5. Siapkan santan instant
6. Persiapkan air
7. Gunakan cabe giling (sy pakai 10 cabe merah keriting)
8. Sediakan Bumbu Halus :
9. Siapkan bawang merah
10. Sediakan bawang putih
11. Sediakan cabe rawit
12. Siapkan jahe
13. Sediakan kunyit
14. Siapkan ketumbar (sy pakai ketumbar bubuk)
15. Persiapkan pala (sy pakai 1/2 sdt pala bubuk
16. Siapkan cengkeh (sy pakai 1/2 sdt cengkeh bubuk)
17. Persiapkan Bumbu Cemplung :
18. Gunakan lengkuas, geprek
19. Siapkan lawang
20. Persiapkan kapulaga
21. Sediakan daun kunyit
22. Ambil daun jeruk
23. Persiapkan serei, geprek

Step by step untuk buat Gulai Kikil Tunjang Khas Minang:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Siapkan bumbu cemplung, sangrai kelapa dan giling/haluskan. Blender semua bumbu halus. Masak air hingga mendidih, masukkan nangka dan semua bumbu masak hingga mendidih
2. Masukkan kikil masak lagi hingga mendidih, masukkan tahu goreng dan terakhir masukkan santan dan ambu-ambu, aduk2 supaya santan tidak pecah
3. Masak hingga mendidih
4. Angkat dan siap santap bersama nasi hangat.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kikil tunjang khas minang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati