Selamat siang di sini saya kali ini kami berikan resep nasi kebuli yang menarik? Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari nasi kebuli yang memiliki aroma dan rasa yang bisa mengugah selera yang kita.
Supaya hasil dari nasi kebuli, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu Bingung kalau hendak menyiapkan nasi kebuli yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
}
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Nasi Kebuli memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli:
- Persiapkan 1/2 kg beras basmati (sy beras biasa butiran panjang)
- Gunakan 1/2 kg daging kambing (sy pakai daging sapi)
- Gunakan 1/2 kg tulangan kambing (sy pakai iga sapi)
- Ambil 750 ml susu cair
- Sediakan 2 sachet santan kara instan @65ml
- Ambil 1.5 L air
- Ambil 5 sdm minyak samin
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan lada
- Ambil Bumbu :
- Persiapkan 1 buah bw bombay, cacah halus
- Sediakan 2 buah tomat, potong kecil
- Gunakan 7 siung bw putih, cacah halus
- Siapkan 3 sdm garam masala (sy pake bumbu kari bubuk)
- Sediakan 2 btg sereh, geprek
- Ambil 1 sdm cabe bubuk
- Persiapkan 10 lbr daun jeruk
- Sediakan 6 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg besar kayu manis (kira" 7 cm)
- Gunakan Sejempol jahe, geprek
- Ambil 1 sdm kapulaga india (sy pakai kapulaga jawa)
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Persiapkan 5 buah bunga lawang
- Persiapkan Tambahan dr saya :
- Persiapkan 1/2 buah pala, parut
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 5 buah cabe ijo utuh
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Kismis, acar, emping dan bw merah goreng
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Blansir daging dan iga sapi selama 10 menit utk mengeluarkan kotorannya tiriskan
- Tumis semua bumbu dgn minyak samin hingga harum, masukkan air, susu dan santan, lalu tambahkam kaldu jamur, garam, gula dan lada
- Setelah mendidih masukkan iga dan daging, masak hingga empuk (sy presto 40 menit). Bila kuah terlalu menyusut tambahkan air
- Ambil iga dan daging, sisakan air rebusan lalu masukkan beras
- Aron beras sambil diaduk, tambahkan air jika perlu lalu kukus nasi hingga tanak. Sementara mengukus goreng / oven daging & iga sapi
- Setelah nasi matang, taburi dgn kismis dan bw merah goreng. Aduk rata. Sajikan nasi dgn pelengkap
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati