Selamat pagi di sini saya kali ini saya berikan resep oseng mercon khas jogja yang menarik? Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari oseng mercon khas jogja yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari oseng mercon khas jogja, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah Bingung kalau mau menyiapkan oseng mercon khas jogja enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon khas jogja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon khas jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Mercon Khas Jogja menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Mercon Khas Jogja:

1. Persiapkan 1/4 kg Daging sapi mix sandung lamur
2. Ambil Minyak Goreng(secukupnya)
3. Gunakan 10 biji Cabai Rawit merah keriting
4. Persiapkan 15 biji Cabai Gendon(cabai pedas)
5. Sediakan 3 lembar Daun salam
6. Siapkan 1 tangkai sereh(potong jadi 2) geprek
7. Persiapkan 1/2 ruas jahe
8. Sediakan 8 siung Bawang merah
9. Persiapkan 5 siung Bawang putih
10. Ambil 3 cm lengkuas
11. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
12. Persiapkan Gula merah 1/2biji(ukuran kecil)
13. Siapkan Kayu manis 2 tangkai(ukuran kecil)
14. Persiapkan Garam(secukupnya)
15. Ambil Kecap manis
16. Persiapkan 2 sdm Air Asam Jawa
17. Persiapkan secukupnya Air mineral

Instruksi untuk memasak Oseng Mercon Khas Jogja:

1. Siapkan bahan-bahan bumbu halus : Cabe rawit keriting, bawang merah, bawang putih, jahe (boleh diulek/diblender)
2. Iris sobek semua cabai rawit pedas(setelah diiris goreng terlebih dahulu 1/2matang supaya cabai tidak pahit)
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai tercium wangi. Masukan cabai rawit pedas yg sblmnya sudah digoreng 1/2 matang, masukan juga sereh yang sudah digeprek, kayu manis, dan daun jeruk. Tumis sampai teraduk lalu tambahkan air mineral/air matang. Aduk lagi sampai tercampur
4. Masukan daging mix koyoran sapinya. Tambahkan garam/kaldu sapi, gula merah, air asam jawa dan kecap manis. Aduk sampai tercampur dengan bumbunya. Tunggu sampai daging matang & empuk(tidak keras).
5. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai. Siap dihidangkan. Readyyyyyyy to eat!!!😋 Selamat mencoba yaa bund.. Ditunggu hasil recooknya 😘
6. Recook kesekian kali😋😋😋
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon khas jogja yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!