Selamat pagi di sini saya kali ini saya berikan resep lapis daging sapi/kerbau yang lezat? Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari lapis daging sapi/kerbau yang memiliki aroma dan rasa yang bisa mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari lapis daging sapi/kerbau, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah Bingung kalau ingin menyiapkan lapis daging sapi/kerbau enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging sapi/kerbau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging sapi/kerbau yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis daging sapi/kerbau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi/Kerbau menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis Daging Sapi/Kerbau:

1. Sediakan 500 gr daging sapi/kerbau
2. Siapkan 3 cm kayu manis
3. Ambil 3 lembar daun salam
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
5. Persiapkan 2 butir cengkeh
6. Siapkan 1 sdm gula merah serut
7. Ambil 1 batang serai, memarkan
8. Sediakan 1/2 sdm air asam jawa
9. Siapkan 1 sdm kecap manis
10. Ambil 1 sdt garam (sesuaikan selera)
11. Ambil 750 ml air (sesuaikan kondisi daging)
12. Siapkan 4-5 sdm minyak utk menumis (secukupnya)
13. Persiapkan Bumbu Halus :
14. Persiapkan 6 butir bawang merah
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Siapkan 2 butir kemiri
17. Siapkan 1 ruas jari kunyit
18. Ambil 1/4 buah pala
19. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
20. Sediakan 1/2 sdt merica butiran
21. Siapkan 1 ruas jari lengkuas muda
22. Ambil 2 buah cabe merah

Instruksi untuk buat Lapis Daging Sapi/Kerbau:

1. Potong² dan cuci bersih daging. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum (gunakan api kecil saja). Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan ga langu
2. Masukkan daging, aduk rata. Besarkan api nya. Masak hingga daging berubah warna dan singset. Tutup wajan, nanti daging akan mengeluarkan air nya. Tuang air. Aduk rata (klo pke daging sapi, takaran air boleh di kurangi yah)
3. Masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa dan garam. Aduk rata. Tutup wajan supaya daging cepat empuk. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. (Note : saya lebih suka yg agak berkuah sedikit yah. Klo mau yg lebih kering, lanjutkan kembali memasak)
4. Lapis daging kerbau siap di sajikan. Happy cooking….. Semoga bermanfaat 💕💕
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis daging sapi/kerbau yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!