Selamat siang di sini kami kali ini saya berikan resep gulai tunjang/kikil sapi ala rm padang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari gulai tunjang/kikil sapi ala rm padang yang mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai tunjang/kikil sapi ala rm padang, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu Bingung jika mau menyiapkan gulai tunjang/kikil sapi ala rm padang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang/kikil sapi ala rm padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tunjang/kikil sapi ala rm padang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tunjang/kikil sapi ala rm padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang:

1. Persiapkan tunjang/kikil sapi, potong sesuai selera
2. Ambil daun salam
3. Siapkan jahe, memarkan
4. Ambil air (untuk merebus kikil)
5. Siapkan minyak sayur untuk menumis
6. Ambil air
7. Gunakan santan cair
8. Persiapkan Bumbu halus:
9. Ambil bawang merah
10. Ambil bawang putih
11. Gunakan cabe merah keriting
12. Sediakan cabe rawit merah (saya 3 buah)
13. Ambil kunyit bakar
14. Gunakan jahe bakar
15. Gunakan kemiri sangrai
16. Sediakan ketumbar sangrai
17. Sediakan merica sangrai
18. Sediakan kayu manis bubuk
19. Sediakan Bumbu lainnya
20. Persiapkan lengkuas, memarkan
21. Sediakan serai, memarkan
22. Siapkan daun salam
23. Sediakan daun jeruk (saya 3 lbr)
24. Siapkan cengkeh
25. Gunakan asam kandis
26. Sediakan garam
27. Sediakan gula pasir
28. Sediakan kaldu bubuk rasa sapi
29. Siapkan pala bubuk

Langkah-langkah untuk memasak Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tunjang dan bumbu-bumbu.
2. Siapkan panci. Masak 1 liter air sampai mendidih lalu masukkan tunjang yang sudah dipotong-potong, 1 lembar daun salam dan 1 ruas jari jahe. Masak sampai tunjang empuk (saya rebus selama 15 menit). Angkat lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, asam kandis dan cengkeh. Masak sampai bumbu harum dan matang. Setelah itu tambahkan 100 ml air, supaya bumbu menjadi tanak, aduk rata.
4. Kemudian masukkan tunjang/kikil sapi. Aduk rata. Setelah itu tuang santan cairnya. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai gulai menyusut dan berminyak
5. Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!