Selamat siang di sini saya kali ini kami berikan resep gulai tunjang/kikil sapi yang enak? Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari gulai tunjang/kikil sapi yang punya aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai tunjang/kikil sapi, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah Bingung jika ingin menyiapkan gulai tunjang/kikil sapi yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat istimewa.

Lihat juga cara membuat Gulai Tunjang/Kikil kaki sapi dan masakan sehari-hari lainnya. Terbaru Teruji; Resep 'gulai tunjang kaki sapi' teruji. Tutorial memasak sehari hari yg sangat sederhana untuk keluargaSalam ,Dapur Mamah Shinta#DAPURMAMAHSHINTA#Masakan #Makananresep gulai tunjang/kikil sapi khas. | Lihat juga cara membuat Gulai Tunjang/Kikil kaki sapi dan masakan sehari-hari lainnya. Terbaru Teruji; Resep 'gulai tunjang kaki sapi' teruji. Tutorial memasak sehari hari yg sangat sederhana untuk keluargaSalam ,Dapur Mamah Shinta#DAPURMAMAHSHINTA#Masakan #Makananresep gulai tunjang/kikil sapi khas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang/kikil sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai tunjang/kikil sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tunjang/kikil sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Gulai tunjang/kikil sapi memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Gulai tunjang/kikil sapi:

1. Siapkan tunjang/kikil sapi
2. Sediakan santan (ga terlalu kental/encer)
3. Gunakan cabai merah besar (buang bijinya)
4. Gunakan bawang merah
5. Ambil baceman bawang putih
6. Ambil kemiri
7. Ambil ketumbar
8. Gunakan lada butir
9. Ambil kunyit
10. Sediakan biji pala
11. Ambil jintan
12. Ambil kapulaga
13. Gunakan cengkeh
14. Gunakan bunga lawang/pekak
15. Ambil lengkuas & jahe (geprek)
16. Persiapkan asam kandis
17. Siapkan sereh (geprek)
18. Gunakan daun jeruk
19. Sediakan daun salam
20. Persiapkan daun kunyit (simpulkan)
21. Siapkan garam & kaldu jamur

Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai.

Cara memasak Gulai tunjang/kikil sapi:

1. Cuci bersih kikil sapi lalu presto selama sejam dari bunyi presto matikan api kompor. Potong2 tunjang sesuai selera
2. Ulek/blend bumbu halus lalu tumis hingga harum cemplung juga lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, asam kandis, pekak & cengkeh. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak masukkan tunjang yg sudah dipotong2 masak hingga bumbu meresap ke kikil sapi. Lalu tuang santan masukkan garam & kaldu bubuk masak hingga gulai tunjang matang
3. Terakhir taburi dengan bawang merah goreng
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang. Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan , biasanya daging kaki sapi ini digunakan untuk membuat gulai tunjang ( kiki sapi ) khas masakan padang , sop kaki sapi untuk mie kocok. Cara membuat dan resep Gulai Tunjang/Kaki Sapi enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Langsung aku tertarik dech.walau belum pernah mengolah Kaki Sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai tunjang/kikil sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati