Selamat siang di sini saya kali ini saya berikan resep iga sapi konro panggang yang menggugah selera? Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari iga sapi konro panggang yang mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari iga sapi konro panggang, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah Bingung jika ingin menyiapkan iga sapi konro panggang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat istimewa.

Iga sapi konro panggang Hidayatullah Cooking @resepku_suksesku Surakarta. Konro Panggang salah satu masakan khas Makassar yang banyak disukai. Iga sapi direbus agar dagingnya empuk, kemudian diolesi bumbu sebelum dipanggang di atas bara api. | Iga sapi konro panggang Hidayatullah Cooking @resepku_suksesku Surakarta. Konro Panggang salah satu masakan khas Makassar yang banyak disukai. Iga sapi direbus agar dagingnya empuk, kemudian diolesi bumbu sebelum dipanggang di atas bara api.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi konro panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iga sapi konro panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi konro panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga sapi konro panggang memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga sapi konro panggang:

1. Ambil 1 1/2 iga sapi segar
2. Siapkan 2 sendok makan ketumbar
3. Siapkan 2 sendok teh merica/ 1sct merica bubuk
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Siapkan 7 siung bawang merah
6. Persiapkan 4 siung kemiri
7. Siapkan 4-5 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 sdm minyak wijen
9. Persiapkan 1 sdm kecap ikan (selera)
10. Siapkan 2 biji gula jawa
11. Siapkan 1 sct masako sapi
12. Persiapkan secukupnya Garam
13. Gunakan secukupnya Kecap manis
14. Siapkan secukupnya Air
15. Siapkan 2 biji asam jawa

Resep iga sapi yang paling sering dijumpai adalah sup iga sapi dan juga konro bakar. Resep yang ini pun tidak menggunakan santan. Selain dibuat sup dan konro bakar, iga sapi juga bisa diolah menjadi beragama masakan. Yang juga tak kalah enak, yakni iga sapi panggang dan juga iga sapi goreng.

Cara memasak Iga sapi konro panggang:

1. Pastikan iga sudah bersih di cuci dan di potong masukan ke panci presto dengan bumbu ketumbar bawang merah putih gula jawa garam masako (jangan asin2 ya) presto 10 menit pertama api besar kemudian api kecilkan dan presto 25 menit.
2. Haluskan : bawang merah putih merica ketumbar daun jeruk kemiri gula jawa garam masako tuang di mangkuk yang agak besar tambahkan kecap manis minyak wijen kecap ikan diaduk sampai merata yaa 🤗
3. Selanjutnya jika sudah matang dagingnya tiriskan di mangkuk besar.
4. Panaskan teflon dengan margarin sedikit saja dengan api paling kecil, masukan 2 iris kedalah bumbu dan panggang pertama sampai lemak berkurang dalam daging.
5. Panggang kedua kalinya : masukan daging panggangan pertama dalam bumbu dan panggang dalam teflon bermargarin dan tambahkan 2-3 sendok makan dan panggang sampai bumbu merasuk dan sedikit bumbu mengental (diaduk dibolak balik terus jangan sampe gosong karena mudah gosong).
6. Setelah di rasa cukup kental dan warna keemasan serta merasuk pada daging matikan angkat teflon dan tiriskan daging ambil kuah kentalnya balurkan pada daging otomatis kuah kental akan mengeras dan merasuk ke daging dengan sempurna.
7. Sajikan 🥰
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Iga sapi panggang merupakan sajian khas Korea. Daging iga ini dimasak dengan bumbu cabe hingga pedas meresap. Disantap panas dengan keju mozzarella leleh. Daging iga sapi biasanya diolah menjadi daeji galbi dengan bumbu soya sauce dan minyak wijen serta bawang putih. Dibakar hingga agak kering dinikmati dengan daun selada dan kimchi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi konro panggang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!