Selamat siang di sini kami kali ini kami berikan resep iga sapi bakar yang enak? Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari iga sapi bakar yang memiliki aroma dan rasa yang mampu mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari iga sapi bakar, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu Bingung kalau ingin menyiapkan iga sapi bakar enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga sapi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Iga Sapi Bakar memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga Sapi Bakar:

1. Siapkan 1/2 kg iga sapi
2. Sediakan Bahan rebusan air
3. Sediakan 500 ml air
4. Persiapkan 2 batang daun bawang
5. Persiapkan 2 batang seledri
6. Ambil 2 ruas jahe, iris
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Sediakan 1 siung bawang bombay
9. Persiapkan 6 siung bawang putih
10. Siapkan 4 siung bawang merah
11. Sediakan 1 sdt merica
12. Gunakan 1 sdm ketumbar
13. Sediakan 3 sdm kecap manis
14. Persiapkan 200 ml air rebusan kaldu
15. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
16. Persiapkan Bahan olesan :
17. Persiapkan Margarine
18. Ambil 4 sdm kecap manis

Cara memasak Iga Sapi Bakar:

1. Didihkan air dalam panci lalu rebus iga selama 5 menit (agar iga tidak terlalu berlemak dan menghilangkan darah), matikan api lalu tiriskan. buang air rebusan iga, lalu isi kembali untuk merebus kembali iganya.
2. Rebus kembali iganya dan masukkan seledri dan daun bawang utuh serta irisan jahe, rebus hingga daging iga empuk. Tiriskan
3. Sisihkan kaldunya sebanyak 200 ml ke dalam mangkuk, lalu haluskan semua bumbu halus (kecuali kecap manis) dengan menggunakan blender/uleg.
4. Tumis bumbu halus, masukkan air kaldu, kaldu bubuk, garam, gula dan kecap manis, koreksi rasa lalu aduk hingga rata.
5. Masukkan kembali iga ke dalam kaldu tumisan bumbu, masak iga hingga bumbu merata dan air surut. Tips : bisa tambahkan sedikit air jika airnya kurang.
6. Panggang dan oleskan iga dengan margarine dan kecap manis di dalam teflon. Jangan terlalu lama ya, yg penting bumbu meresap dan tidak terlalu kering
7. Sajikan dan siap di nikmati
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Sapi Bakar yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!