Selamat pagi di sini kami kali ini kami berikan resep gulai tunjang / kikil padang yang lezat? Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari gulai tunjang / kikil padang yang mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai tunjang / kikil padang, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung kalau hendak menyiapkan gulai tunjang / kikil padang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang / kikil padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tunjang / kikil padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai tunjang / kikil padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Tunjang / Kikil Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Tunjang / Kikil Padang:

1. Persiapkan 500 gr tunjang /kikil
2. Persiapkan 600 ml santan (santan instan 65ml + air)
3. Persiapkan Secukupnya air
4. Siapkan 🌻 bumbu halus:
5. Persiapkan 7 butir bwg merah
6. Ambil 5 siung bwg putih
7. Sediakan 6 cabe rawit merah /sesuaikan selera
8. Siapkan 10 cabe merah keriting (sy: 8)
9. Persiapkan 1 ruas kunyit, bakar
10. Siapkan 1 ruas jahe, bakar
11. Persiapkan 2 butir kemiri, sangrai
12. Persiapkan 1/2 sdt merica butiran, sangrai
13. Persiapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
14. Siapkan 🌻 bahan Cemplung:
15. Persiapkan 3 lembar daun salam
16. Persiapkan 5 lembar daun jeruk
17. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
18. Persiapkan 1 batang sereh, geprek
19. Siapkan 1 buah asam kandis
20. Sediakan Secukupnya gula dan garam

Step by step untuk buat Gulai Tunjang / Kikil Padang:

1. Cuci bersih kikil, potong² & rebus kikil ± 30menit dgn bberpa lembar daun salam &jahe geprek utk menghilangkan bau. Angkat. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus& bumbu pelengkap hingga harum, beri air tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan kikil, beri garam& gula. Masak hingga kikil benar2 empuk. Jgn lupa koreksi rasa.
4. Kemudian masukkan santan, masak dgn api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah hingga santan mengental, keluar minyak& menyusut. Semakin lama proses memasak semakin enakkk.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang / kikil padang yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!