Selamat pagi di sini kami kali ini kami berikan resep gulai kikil / tunjang sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari gulai kikil / tunjang sapi yang mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari gulai kikil / tunjang sapi, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah Bingung jika mau menyiapkan gulai kikil / tunjang sapi yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil / tunjang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kikil / tunjang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kikil / tunjang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Gulai Kikil / Tunjang Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Gulai Kikil / Tunjang Sapi:

1. Ambil kikil / tunjang sapi
2. Persiapkan santan (santan jadi + air)
3. Gunakan daun salam
4. Ambil daun jeruk
5. Siapkan daun kunyit
6. Ambil asam kandis (saya g pakai/lupa)
7. Ambil penyedap rasa (saya skip)
8. Sediakan sereh
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Persiapkan bawang putih
11. Sediakan bawang merah
12. Sediakan cabai merah
13. Gunakan kemiri
14. Gunakan jahe
15. Persiapkan kunyit
16. Ambil lengkuas
17. Siapkan lada halus
18. Siapkan ketumbar bubuk
19. Gunakan garam
20. Persiapkan gula

Cara buat Gulai Kikil / Tunjang Sapi:

1. Rebus hingga empuk kikil/tunjang (saya rebus bareng daun salam/sereh agar tdk bau kikilnya). Jika sdh empuk angkat, potong² dan sisihkan.
2. Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu halus. jika sudah harus tambahkan air sedikit dan masukkan daun salam, daun sereh, daun kunyit, garam, lada halus. Kemudian masukkan Kikil/tunjang.
3. Jika air sudah agak tiris dan bumbu sudah meresap masukkan santai + air. gunakan api kecil agar santan tidak pecah (menurut pakarnya seperti itu :) aduk terus hingga airnya susut dan keluar minyak dari santan.
4. Terakhir cek rasa. Saya tidak pakai penyedap, garam dan gula sudah cukup gurih. Nah, gulai kikil/tunjang sapi siap disantap.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kikil / tunjang sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati