Selamat pagi di sini kami kali ini saya berikan resep iga sapi panggang empuk tanpa presto yang menarik? Cara menyiapkannya sangat antiribet. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari iga sapi panggang empuk tanpa presto yang memiliki aroma dan rasa yang bisa mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari iga sapi panggang empuk tanpa presto, yang perlu dilakukan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu Bingung jika mau menyiapkan iga sapi panggang empuk tanpa presto yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi panggang empuk tanpa presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga sapi panggang empuk tanpa presto yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga sapi panggang empuk tanpa presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto:

1. Siapkan 500 gr Iga Sapi
2. Siapkan 1500 ml air
3. Sediakan 1/2 buah nanas kecil (tambahan dari saya utk mengempukkan iga)
4. Persiapkan 3 lembar daun salam
5. Ambil Bumbu Ungkepan:
6. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
7. Persiapkan 1/2 butir bawang bombay (iris tipis)
8. Siapkan 1/2 sdm saos tiram
9. Ambil 2 sdm kecap manis
10. Persiapkan 1 sdm madu
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
12. Siapkan Secukupnya gula merah
13. Persiapkan Secukupnya garam
14. Ambil 1 sdm margarin untuk menumis
15. Gunakan Pelengkap lainnya:
16. Siapkan biji wijen untuk taburan (tambahan dari saya)
17. Sediakan tomat dan timun untuk lalapan
18. Gunakan sambal terasi

Step by step untuk membuat Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto:

1. Cuci Iga sampai bersih. Sisihkan. Di foto ini nanasnya cuma 1/4. Dan ternyata kurang jadi saya tambah 1/4 potong lagi. Total saya pakai 1/2 buah nanas kecil
2. Didihkan 1500ml air.
3. Kupas nanas dan parut, lalu lumuri Iga dengan parutan nanas sampai rata. Diamkan kurleb 10 menit. Resep asli di rebus pakai metode 5.30.7.
4. Masukkan Iga ke air yg mendidih bersama dengan daun salam. Iga yang sudah dilumuri nanas tidak perlu di cuci lagi. Tenang nanas tidak akan merubah rasa daging dan masakan. Masak sampai Iga empuk. Kurleb 25-30 menit dengan api sedang. Tiriskan Iga, air rebusan jangan di buang ya.
5. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bawang putih. Tunggu sampai harum lalu masukkan, saos tiram, kecap, madu, dan lada bubuk. Masak sebentar.
6. Masukkan 500ml air rebusan Iga. Lalu masukkan Iga sapi. Tambahkan gula garam. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam Iga. Saya masak pakai api sedang cenderung kecil.
7. Panaskan teflon/oven. Disini saya pakai teflon. Beri sedikit minyak, lalu tata Iga di atasnya. Panggang bolak balik sambil di oles sisa bumbu ungkepan, sampai ada efek bakaran. Sajikan selagi hangat dengan taburan wijen, sambal dan lalapan sesuai selera.
8. Note: sisa air rebusan Iga yang masih ada bisa dibikin sop. Tinggal tambahkan bumbu sop dan isian sayur.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!