Selamat pagi di sini saya kali ini kami berikan resep sop iga bakar pedas manis yang menggugah selera? Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari sop iga bakar pedas manis yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari sop iga bakar pedas manis, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu Bingung kalau mau menyiapkan sop iga bakar pedas manis enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga bakar pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Bakar Pedas Manis memakai 40 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sop Iga Bakar Pedas Manis:

1. Siapkan 1 kg iga sapi
2. Siapkan 1 ruas jahe digeprek
3. Ambil /- 2 liter air
4. Siapkan 2 buah wortel
5. Ambil 1 buah kentang yang besar
6. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
7. Persiapkan Secukupnya margarin
8. Siapkan Bumbu untuk sop :
9. Sediakan 8 siung bawang merah
10. Persiapkan 4 siung bawang putih
11. Ambil 1 SDM lada bubuk
12. Ambil 1 SDT bubuk pala
13. Persiapkan 3 buah kapulaga
14. Siapkan /- 1 cm kayu manis
15. Ambil 1 SDT garam
16. Persiapkan Secukupnya gula pasir
17. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
18. Siapkan Bumbu ungkep iga bakar :
19. Sediakan 8 siung bawang merah
20. Sediakan 4 siung bawang putih
21. Persiapkan 3 buah cabe keriting merah
22. Ambil 7 buah cabe rawit merah
23. Sediakan 1/2 SDT ketumbar bubuk
24. Persiapkan 3 buah kemiri
25. Sediakan 2 SDM gula merah yang sudah diiris
26. Persiapkan 1 SDM gula pasir
27. Ambil 1 SDT lada bubuk
28. Siapkan 2 SDM kecap manis
29. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
30. Ambil 2 lembar daun salam
31. Persiapkan 3 buah asam jawa utuh
32. Sediakan 2 SDM saos sambal
33. Siapkan 250 ml air
34. Sediakan Sambal :
35. Sediakan 4 buah cabe keriting merah
36. Persiapkan 10 buah cabe rawit merah
37. Gunakan 4 siung bawang merah
38. Gunakan 2 siung bawang putih
39. Siapkan 1 buah tomat
40. Gunakan Secukupnya garam

Cara membuat Sop Iga Bakar Pedas Manis:

1. Rebus iga sapi sampai masak dan empuk dengan air dan jahe (me : +/- 45 menit). Jika sudah empuk lalu angkat dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu sop lalu tumis sampai wangi kemudian tuang ke kuah iga yang pertama tadi.
3. Haluskan bumbu ungkep iga bakar (daun salam dan daun jeruk tidak ikut dihaluskan) lalu tumis sampai wangi bersama daun salam dan daun jeruk, setelah itu masukkan iga yang sudah direbus tadi dan aduk rata. Kemudian tambahkan air dan cicipi rasa. Jika sudah sesuai maka masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
4. Potong - potong wortel dan kentang sesuai selera lalu masukkan kedalam kuah iga yang sudah diberi bumbu sop dan masak sampai wortel dan kentang matang. Cek rasa, jika sudah sesuai maka matikan api.
5. Tumis sambal hingga layu lalu ulek dan ditambahkan garam.
6. Setelah bumbu ungkep iga bakar menyusut lalu panggang (me : pakai teflon) sampai iga berubah warna.
7. Sajikan sop iga bakar dengan kuah terpisah, sambal dan nasi panas 😊😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!