Selamat pagi di sini kami kali ini saya berikan resep asem-asem iga sapi yang menarik? Cara membuatnya sangat antiribet. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari asem-asem iga sapi yang memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera yang kita.

Supaya hasil dari asem-asem iga sapi, yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu Bingung jika ingin menyiapkan asem-asem iga sapi yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem-asem iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem-asem iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem-asem Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem-asem Iga Sapi:

1. Persiapkan iga sapi
2. Sediakan bawang merah
3. Sediakan bawang putih
4. Gunakan jahe
5. Siapkan kunyit
6. Persiapkan daun salam
7. Siapkan daun jeruk
8. Ambil sereh
9. Gunakan asam Jawa
10. Gunakan daun bawang
11. Ambil merica bubuk
12. Siapkan garam dan gula
13. Persiapkan Daun kemangi (optional)

Cara memasak Asem-asem Iga Sapi:

1. Cuci bersih iga sapi, kemudian rebus dengan api kecil ±2 jam
2. Sambil menunggu iga empuk siapkan bahan lainnya. Ulek bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Siangi daun kemangi, iris daun bawang agak panjang. Geprek sereh, cuci daun salam dan daun jeruk. Rendam asam Jawa dengan air panas.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan bumbu berubah warna.
4. Masukkan ke rebusan iga yg sudah empuk tadi, aduk rata. Tambahkan merica bubuk, air rendaman asam, garam, gula dan penyedap (jika perlu)
5. Tunggu beberapa saat hingga bumbu menyatu dah aromanya tercium khas. Cek rasa, jika sudah ok masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi
6. Note: jika ingin pedas tinggal ditambahkan cabe sesuai selera saat mengulek bumbu halus atau ditambahkan cabe utuh. Berhubung duo bocil masih batita dan dua2nya doyan banget yang berkuah jadi saya tidak menggunakan cabe
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!